Cook1Cook
香港人成日都話周身骨痛、濕熱、因為多嘆冷氣、多飲凍飲,濕氣容易積聚,加上春天回南,人就更加顯得濕...
粉葛、鯪魚、瘦肉、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、陳皮、薑、水
蜜薯薯
每次整呢個湯都會憶起已走了十幾年的阿嫲。因為係佢拿手靚湯,佢成日話去骨火的,以前年輕個時吾太識欣...
粉葛、扁豆赤小豆、陳皮、鯪魚、猪頸脊骨、水、紹酒
Bethehomechef
要整好味的煎釀三寶, 就不能偷懶用已經打好的鯪魚膠; 最好是到魚檔買原條鯪魚, 回家自行加入梅頭...
鯪魚、梅頭肉、蝦米、陳皮、蔥花、豆卜、蠔油、低鹽醬油、蒜粉、米酒、飛魚子汁、味醂、白胡椒碎...
Bon MA's Kitchen
好喜歡酥炸鯪魚球
外脆內軟,炸到脹卜卜,非常野味!
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鯪魚球、蔥、芫茜、鹽、胡椒粉、糖、生抽、麻油、粟粉、蜆蚧醬/泰式酸辣醬
Bethehomechef
春夏適宜飲健脾化濕湯水, 新鮮土茯苓味道清香, 跟扁豆一起煲湯可中和其寒涼, 與鯪魚和豬展一同煲...
鯪魚、粉葛、鮮土茯苓、扁豆、赤小豆、豬展、薑、陳皮
鐵朗
冇得輸的湯水,大人小朋友都啱飲嘅湯
螺頭、鯪魚、豬骨、粉葛、赤小豆、扁豆、蜜棗、五花腩、薑
小高廚房
芸芸老火湯中,赤小豆粉葛鯪魚湯具健脾袪濕,老少皆宜,是一款值得推介給朋友的湯水。
歡迎...
粉葛(約1斤)、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、瘦肉、鯪魚(約600克)、清水