蝦膠 食譜、做法 - 共11篇

排序

  • 芝士蝦膠焗大啡菇

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    焗大啡菇好多時會焗出水，蝦滑唔成形，焗菇都有秘訣，焗之前大啡菇需要刺穿。

    大啡菇、蝦滑、碎芝士

  • 蝦膠釀勝瓜 影片

    Chaomum Cooking

    夏天是吃瓜的季節，今天來做蝦膠釀勝瓜，超簡單易做，而且鮮甜好吃，顏值又高，很適合宴客！ You...

    蝦膠、勝瓜、杞子、栗粉、蠔油(茨汁)、醬油(茨汁)、糖(茨汁)、栗粉(茨汁)、水(茨汁)

  • 氣炸蝦膠釀豆卜

    Owenmama

    喺清冰廂時發現一小包蝦膠同豆卜，立即解凍做咗呢個簡易氣炸食譜； 蝦膠彈牙； 外皮香脆， 配泰式雞...

    現成蝦膠或墨魚膠適量、豆卜10粒

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  • 蝦膠釀薯餅

    蜜薯薯

    神來之筆，凍櫃有剩少許的兩款食材將蝦撻成蝦膠，釀在薯餅上又是雙重滿足的美點

    急凍薯餅、蝦膠、蒝茜

  • 龍王披金甲-龍躉釀蝦膠

    subina

    明閣既得獎菜式 口感冇大師傅做的好，但已經很不錯 歡迎到訪我的Facebook Page...

    龍躉肉、蝦膠、西蘭花、胡椒粉、鹽、麻油、生粉水

  • 蝦膠釀豆腐卜

    HELLOCONNIE

    天氣咁熱唔係好想煮, 即刻諗起煮這懶人餸! 快,靚,正!

    豆腐卜、蝦膠、甜酸醬

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  • 鬼馬釀蝦膠

    LoveKellyKitchen

    真系好少係屋企整炸，1隻手指數得曬！ 不過今日又好想食wo, 咁就用Staub來炸啦！哼！ 呢個...

    油炸鬼、蝦膠、泰式甜醬

  • XO醬西芹百合雲耳炒蝦膠 【XO點嚐矜貴】

    LoveKellyKitchen

    西芹健康有益，可以降血壓，不過西芹要同埋其他材料一齊煮先會好味！當然一諗就諗到用李錦記XO醬啦，...

    西芹、蝦膠、雲耳、鮮百合、李錦記XO醬、李錦記舊庄蠔油

  • 明太子蝦膠釀雞翼

    josearfung

    雞翼位就更係起骨釀蝦膠, 食時又方便啖啖肉...用來焗皮脆卜卜...家人食得好開心 http:...

    雞翼、蝦膠、明太子、生抽、老抽、糖、酒、麻油

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  • 蝦膠蒸豆腐 (附蝦膠製作)

    CherryBee Chan

    自從入手水波爐，煮多左好多蒸嘅菜式，呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘，唔駛預先醃定，好岩諗唔到食咩...

    急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略，視乎是否怕腥)