酸 食譜、做法 - 共82篇

排序

  • 【酸辣惹味】泰式酸辣雞翼尖 Chicken wing tips in Thai style sour and chili sauce 影片

    Cook1Cook

    好多人都鍾意食泰式酸辣鳳爪，今次我地將做法用喺雞翼尖到，都一樣咁好味，而且吮骨時可以啜更多酸辣汁...

    雞翼尖 Chicken wing tips、紫洋葱 Red onion、芫荽 Corian...

  • 【酸甜開胃】糖醋排骨 Sweet and Sour Sauce Ribs 影片

    Cook1Cook

    酸酸甜甜嘅醬汁永遠都咁開胃同好送飯，例如呢個糖醋排骨，醬汁同油脂混合，聞到都已經流口水。呢道菜仲...

    一字排 Pork short rib、酒 Wine、黑米醋 Black rice vine...

  • 蘿拉老師上菜之【泰北發酵酸肉】

    泰泰風

    在泰北旅行很難不見到這酸香的發酵肉。酸肉出現在街頭攤車上的型態是在炭火爐的烤架上烤著賣，如果在餐...

    豬里肌－刴碎、豬皮－煮熟切絲、糯米飯、蒜仁－刴碎、小辣椒－刴碎、細砂糖、鹽、味精

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  • 自製酸忌廉/乳清

    蜜薯薯

    想試用益力多同全脂忌廉奶試下可不可以發酵成酸奶，点知不成功。再次試用純乳胳發酵多一次，結果錯有錯...

    全脂忌廉奶、益力多、十字牌純乳胳

  • 酸辣豬腳 (超級簡單又惹味!!) 影片

    肥高肥莉mmillu

    在天氣悶悶熱熱的時候吃這個酸辣豬腳真的頓時胃口大增! 那種酸酸辣辣真的會讓你愈吃愈上癮! *...

    豬腳、小辣椒、白醋

  • 鹹酸菜黑毛肚

    蜜薯薯

    酸菜魚大家吃得多了，其實呢個鹹酸菜湯汁底係好百搭，用來牛肚，爽肚，沙瓜，毛肚也非常棒

    黑毛肚、鹹酸菜、冰糖、蒜頭、紅蔥頭、水、油、白胡椒粒、月桂葉、花椒八角

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  • 酸梅蒸排骨 影片

    Chaomum Cooking

    這道菜酸甜開胃，記得多煮幾碗白飯！用自製酸梅蒸排骨，排骨蒸到又軟又滑的秘訣，不會水汪汪，跟酒樓吃...

    冷凍排骨、酸梅、糖、甜麵醬、胡椒粉、栗粉、油

  • (泰國菜)泰式酸辣鳳爪Yum Teen Gai

    JessicaKitchen

    混合酸、甜、辣的味道令人非常開胃

    無骨鳳爪、車厘茄、紫洋蔥、蒜頭、芹菜/沙律菜/芫茜、青檸汁、泰式甜辣醬、白醋、糖

  • 泰式酸辣雞翼

    小高廚房

    天氣炎熱，家中常備一些開謂冷盤，其中一款就是酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼。 這個菜式製作方便快捷...

    雞中翼、薑片、葱(切段)、清水、冰粒、鹽、胡椒粉、紹興酒、紫洋蔥(切幼絲)、車厘茄(切半)...

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  • 青提酸奶慕斯蛋糕 mousse cake 影片

    Sabrina Ye

    简单食谱不会失败，如果这里视频看不到，请点击这里 https://youtu.be/zOcVDB...

    葡萄、戚风蛋糕、酸奶、奶油