意式 食譜、做法 - 共15篇

排序

  • 意式奶凍 Panna Cotta 影片

    MrsPsKitchen

    超級容易做的甜品 – 意式奶凍。意大利文譯作”煮過的忌廉”，跟名字一樣，就是煮忌廉。做法超級簡單...

    淡忌廉、牛奶、糖、魚膠粉、水

  • 意式手指餅

    MrsPsKitchen

    這個外脆內軟的餅乾，表面灑上糖粉，就是平時用來做提拉米蘇Tiramisu的手指餅。也可做Char...

    蛋白、糖（打蛋白用）、蛋黃、糖(打蛋黃用）、低筋麵粉、粟粉、糖霜

  • (意大利菜)意式雜菜湯Minestrone Soup

    JessicaKitchen

    湯頭盡吸收蔬菜的精華,味道相當濃郁及鮮甜

    紅蘿蔔、蕃茄、西芹、椰菜、茄膏、水、鹽、糖、黑胡椒粉

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  • 即搓即食意式餡餅 Focacce / Pizza

    StefanelKitchen

    即搓即食餡餅 Focacce, 唔使等發酵, 用鑊煎熟，唔上面皮當pizza, 當午餐最啱！想知...

    中筋麵粉、鹽、橄欖油、水、乾酵母、蕃茄 (切片)、芝士片

  • 《肉丸意式烘蛋》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    肉丸係好受歡迎嘅食材，花些心思，用鐵鍋做個肉丸意式烘蛋，一鍋搞掂哂，簡單易做，家人一定喜歡！ ...

    肉丸、雞蛋、洋蔥、蘑菇、蒜頭1瓣、翠玉瓜、鹽、黑胡椒、什錦乾香草、紅椒粉

  • 意式素青醬 pesto sauce

    katiekitchen

    用上素芝士打出來的青醬效果一樣好!! 羅勒葉清新的香味 好吸引呢!! 拌意粉 夾包 伴食材同樣好...

    羅勒葉 ( 我買了$10)、松子 (已焗)(可在烘焙店選購)、蒜頭、橄欖油、檸檬汁、海鹽...

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  • 《意式風情茄子卷》

    林愛煮CookingLam

    近來鍾意煮素菜，清清地但好味喎。

    茄子片、雞蛋、椰菜絲、車厘茄、洋蔥碎、意大利香醋 Balsamic vinegar

  • 意式蘑菇菠菜焗蛋 影片

    姊妹交換食譜週記

    焗蛋(Frittata)係意大利家常既蛋料理，基本上可以加入任何你鐘意既材料，而且除左熱食之外，...

    雞蛋、菠菜、蘑菇、洋蔥、車里茄、菲達芝士Feta Cheese、鹽、糖

  • [Pesto意式青醬]

    戀上味覺

    Pesto意式青醬重點是用新鮮羅勒製成，其散發著淡淡的香草、橄欖和蒜香味，令整個Pesto sa...

    蒜、松子仁、甜羅勒、橄欖油、黑椒碎、芝士粉、鹽

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  • [素食] 意式雜菜湯

    成波之路

    家中有剩下的蔬菜嗎？做這個清掉它們順便清清腸胃嗎！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享...

    甘筍、西芹、洋蔥、椰菜、蒜頭、罐頭去皮蕃茄粒、蔬菜上湯（含鹽）、乾燥月桂葉、乾燥奧勒岡、乾...