溏心 食譜、做法 - 共17篇

排序

  • (日本菜)日式溏心蛋Ajitsuke tamago

    JessicaKitchen

    日式溏心蛋整出流心效果

    雞蛋、蒜頭、醬油、味醂、料理酒、水

  • 醉雞溏心蛋

    Man Lam

    🥚醉雞溏心蛋🥚 今次主要想同大家分享一下浸蛋神器同雞蛋打孔器，仲有整溏心蛋同完美剝蛋殼方法...

    蛋、醉雞汁、花雕酒、糖、4隻

  • 【醉人流心】溏心醉蛋 Huadiao Drunken Eggs 影片

    Cook1Cook

    去食上海菜時成日食到溏心醉蛋，但係自己整永遠都會太熟唔好食？今次醒你整溏心蛋嘅秘技，配埋花雕汁浸...

    雞蛋 Egg、陳年花雕 Haudiao、魚露 Fish sauce

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  • 溏心蛋 影片

    Chaomum Cooking

    溏心蛋無論單吃、配拉麵、或配飯都超好吃！只要掌握8個重點，你都可以輕鬆做出完美溏心蛋！ 8個重...

    雞蛋(室溫）、醬油、米酒、水、白糖

  • 醉溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上個食譜整完醉豬手，醉汁可留起可翻用多次，今次選擇浸醉溏心蛋，只需烹調好雞蛋放入醉汁浸過夜就完成...

    日本雞蛋、醉汁材料請看醉豬手食譜

  • 簡易篇｜日式溏心蛋 100%成功 零失敗 影片

    Smallhouse Cooking

    如何在家中做出一隻完美的溏心蛋? (附影片) 網上的日式溏心蛋食譜成千上萬, 當中的技巧和注...

    白雞蛋、醋、濃口醬油、味醂、昆布、水、糖

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  • 電飯煲扣溏心鮑魚

    蜜薯薯

    賀年菜宴客菜中，因為型狀似元寶，喜歡用上的鮑魚，喻意金銀滿屋，豐衣足食。跟大家分享一下我的浸發方...

    吉品乾鮑、咸猪手、雞殼、金华火腿、乾貝粒、水、浸鮑鱼水、炸金蒜子、蠔油、生粉、冰糖

  • AF溏心蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    連空氣炸鍋都可以製作到溏心蛋，會唔會覺得好神奇嗎？

    日本特濃雞蛋、鰹魚汁、味醂、日本豉油、花椒、八角

  • 常備菜日式「溏心蛋」

    applehoney

    一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依...

    蛋 4-5隻、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水

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  • 香芒溏心蛋...((牛奶布甸版)) 影片

    conlysister

    為咗應節.....將一個簡簡單單嘅牛奶布甸..變咗複雜化..

    魚膠粉、糖按個人喜歡加減、屋仔牛奶、雲呢嗱香油、腰芒、糖按個人喜歡加減