滷雞食譜、做法 - 共 10 篇 - Cook1Cook食譜分享

滷雞腳

吸附滷汁的雞腳Q彈入味，啃咬起來超級唰嘴，非得連啃好幾隻才肯停手~^^。想要補充膠原蛋白的姐妹們...

雞腳、薑、八角、蒜頭、月桂葉、辣椒、醬油、水、米酒、鹽、黃砂糖、芝麻油

用一個鍋做家常滷雞腿，滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋，一舉二得！只要醬汁夠香，就能滷出色、香、味具...

大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、薑、八角、辣椒、紅糖或黑糖或棕櫚糖、高慶泉油膏、四季醬油、米酒、水...

煮雞腳好容易煮到甩皮甩骨... 但係用咗阿基師介紹嘅方法... 煮完皮骨都完好無缺！呢個...

雞腳、冰糖、生抽、老抽、水、蔥、薑、八角、米酒

呢個食譜唔會嘩眾取寵... 但係味道一流... 百吃不厭！

豬脷、烚蛋、八角、五香粉、米酒、生抽、老抽、水（要足夠蓋過豬脷）

醉雞腎已經好食啦，仲做埋麻辣，送酒不得了

嘉美雞雞腎、薑、蔥段、糟滷、花椒油、紹興酒、雞湯

滷雞腳總會滷到脫皮，用了阿基師的小撇步，真的完全不脫皮耶！再用千千媽咪特調版滷汁，齁齁~香甜...

雞腳、醬油、青蔥

鮑汁雞腳是的嘅至愛，上茶樓必點！自己做其實非常容易，又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁，來做滷雞腳就最...

雞腳10隻、蒜頭2粒（拍扁）、乾蔥頭1粒（1開4）、薑2片、紹酒、生菜少許（或花生，浸1...

不得不讚嘆潮州人智慧，滷水這做法無得頂！當想不到煮意時，從雪櫃拿出滷水膽將所有食材一起煮，滷數...

雞翼、鮮雞腎、炸豆腐、蔥、滷水包、生抽、老抽、水、冰糖

嘿嘿~~今天家常菜是滷雞腿唷^^ 不小心滷太久變成烏骨雞了!!!哈哈~~ 更多美味料理請到...

雞腿、薑片、蔥段、白煮蛋、醬油、八角、水、冰糖、花椒、五香粉

寒冷的冬天令人發懶,這時候只要2個步驟將食材放入電鍋,15分後就有香噴噴的滷雞翅囉! 喜歡...

雞翅、醬油、水、酒、糖、五香粉、香油