好簡單~滷雞腿!!!
2015 年 11 月 28 日發佈 Popo Huang
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嘿嘿~~今天家常菜是滷雞腿唷^^
不小心滷太久變成烏骨雞了!!!哈哈~~
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1先將雞腿洗淨後川燙取出備用!!! -
2取一鍋放入花椒炒出香味後放入蔥段及薑片!! -
3接著放入八角一起炒!! -
4倒入醬油及冰糖~~撒上五香粉!! -
5醬油滾了之後放入雞腿及白煮蛋~~ -
6接著加水~~水量約蓋過食材即可!!待水滾後蓋上鍋蓋轉小火煮10-15分鐘即完成!!! -
7我至少悶了...30分鐘!!!所以顏色變那麼黑...阿哈哈)))) -
8今天是自助餐的概念!!!!滷雞腿飯上桌>//// -
9顏色很黝黑的滷雞腿~~很入味..肉也煮的非常軟嫩唷^^b滷汁也很下飯呀!!
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