雲吞 食譜、做法 - 共18篇

主菜篇｜秋之蟹宴二：蟹肉意大利雲吞 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5c...

00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蛋、鹽、初榨橄欖油、水(視乎情況加入)、蟹肉、洋蔥、瑞可塔...

菜膽冬菇雲吞雞

Elaine袁太廚房

超足料的菜膽冬菇雲吞雞 , 加個烏冬或者白飯拌湯食一流呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

雞、冬菇 (預先浸軟)、浸冬菇水、紅棗、無糖豆漿、小棠菜、雲吞、鹽、酒、胡椒粉、薑、美的...

鮮蝦上海雲吞 影片

Lai Fun Tsang

鮮蝦上海雲吞🍲 上湯：豉油、豬油、蔥。 如果煮上湯會搶走啲味！ 所以一路以來我都是豉油上湯...

梅肉、白菜、鮮蝦、薑、雞蛋、上海雲吞皮、糖、鹽、豉油胡椒粉、蔥

雲吞雞

NikoKitchen

特意製作媽媽喜歡吃的上海菜之一－雲吞雞，結合清潤雞湯、白菜仔同自家製雲吞，誠意十足呀！ 有...

雞、白菜仔、金華火腿、薑、蔥、黑白淡奶、豆苗、免治豬肉、雲吞皮、鹽、鹽、糖、胡椒粉、紹興酒...

金銀蛋青江菜干貝雞肉粥vs雲吞薄脆

ivyskitchen

新年第一道料理 當然要好吃又好聽 還要好意頭 就送給大家一道~ 金銀蛋青江菜干貝雞肉粥 ...

干貝、雞胸肉、鹹蛋、皮蛋、青江菜、米、薑絲、雲吞皮

[蝦湯底] 素翅鮮蝦雲吞

Elaine袁太廚房

今次包的雲吞煮完後粒粒都好完整 , 完全冇爆開 , 因湯底用了蝦殼煲 , 鮮甜美味 , 而且加左...

蕃茄、豬肉碎、木耳絲、洋蔥、基圍蝦、椰菜、素翅、雞蛋(只用蛋白)、韭黃、鹽、蔥、黑胡椒碎、...

上湯雲吞雞 (玫瑰鍋煮意)

MoneyEE廚房

一直好想試煮上海雲吞雞, 非常易煮, 煮出來湯頭好清甜, 雞肉好嫩滑, 家人都好喜愛.

雞、娃娃菜、雲吞、薑片、雞湯、暖水

包雲吞，餃子 影片

Sallyho莎莉豪

集合各主婦的教導，作出一個記錄，未必是最正確，但是自家調整，自己找出最合自己的味道，包餃子用圓形...

瘦肉、西洋菜及大白菜、餃子皮、上海雲吞皮

雲吞雞湯 影片

LoveKellyKitchen

想食雲吞雞又最吾鍾意包雲吞，懶得就懶用現成雲吞啦，加上想清左兩舊娃娃菜，造就左呢一煲懶人雲吞雞！...

走地雞、金華火腿、娃娃菜、現成雲吞、薑、蔥、鹽、水

《雲吞雞》

林愛煮CookingLam

一直很想煮這個菜，今天終於成事！以為好麻煩，原來好簡單。但味道卻比想像中好味多呢⋯⋯

雞、金華火腿（1½麻雀牌的大小）、小瑤柱、黃芽白、姜、蝦、豬肉、雲吞皮、蛋黃、大地魚茸、鹽...