醬爆 食譜、做法 - 共12

排序
  • 👩🏻‍🍳醬爆蜜糖豬腩肉》

    Snowy Lala

    如果煮餸,其實我好鐘意炒嘢,覺得有鑊氣又方便又似真係煮到碟靚餸出嚟咁 - Instagram...

    豬腩、芝麻、生抽、蠔油、醋、蜜糖、紹興酒

  • 薑蔥醬爆炒雞-惹味小菜 影片

    迪芭·90後小煮婦

    煮左個餸飯小菜,留左肚添多碗飯呀🍚 又辣又惹味👍🏻👍🏻煮到成間屋都好香

    冰鮮雞(切件)、薑、蔥、辣椒仔、生粉、生油、生抽、鹽、糖、生油、生粉、薑、蔥、蠔油、老抽、...

  • 港式咖喱醬爆三寶 影片

    廚娘的365日

    作為一個香港人,你唔係未食過港式咖喱吧? 港式咖喱勁夠晒惹味,因氣鑊氣最緊要! 港式...

    水魷魚、魚蛋、豬皮、紅蔥頭、辣椒、蒜頭、薑、咖喱醬、沙嗲醬、蠔油、豉油、糖、鹽

  • 醬爆吉列雞胸

    假日廚房~好煮易

    這個~醬爆吉列雞胸~我一共做了3次,3次切開一刻都十分期待(醬爆效果),做這個雞胸不太困難,只要...

    雞胸

  • 香辣醬爆回鍋肉-送飯小菜 影片

    迪芭·90後小煮婦

    回鍋肉是著名的四川菜,廣受歡迎。 不覺得肥膩,五花腩爽口👍🏻味道辣辣地🌶白飯都食多幾碗。今次用...

    小椰菜、五花腩切薄片、蔥段、蒜頭、小辣椒、鹽、糖、油、生抽、生粉、李錦記(港式香辣爆炒醬)...

  • 《熱辣辣》醬爆花甲香菇

    Zareen媽媽

    炒花甲大家食得多,今次用辣豆瓣醬炒,仲加埋秀珍菇,唔單止香氣撲鼻,啲菇索晒啲辣海鮮汁,仲好味過啲...

    花甲、秀珍菇、蒜泥、乾蔥碎、紹興酒、豆瓣醬、老抽、生抽、糖、生粉、水、蔥段(裝飾)

  • XO醬炒肥牛牛醬爆烏冬【XO點嚐矜貴】

    Wong SY Sharon

    平時食烏冬一般都是以湯麵爲主,想有新煮意。炒烏冬也是不錯的選擇,因爲炒的烏冬很彈牙及富有口感。另...

    烏冬、肥牛、李錦記XO醬、鹽、蔥花

  • 30分鐘XO醬爆炒海蝦

    katiekitchen

    方便又簡單一道爆炒海蝦,超級惹味, 30分鐘即可開餐 上班族也可泡製美味晚餐

    中蝦、蒜頭、蔥段、乾蔥頭、楜椒粉、甘荀、生粉、XO醬、蠔油、水、生粉、糖

  • 蝦醬爆炒豬肉筋【今晚食乜撚手小菜】

    Coffee Tsang

    參加者為jojo chan.本人只代發佈

    肉眼筋、青紅尖椒、薑絲、淡口蝦醬

  • 辣醬爆魚頭煲

    卷一廚房

    三文魚, 含豐富不飽和脂肪酸, 能有效降低血脂和胆固醇, 有效預防糖尿, 又能抗衰老, 防止老年...

    急凍三文魚頭 1個、辣醬 2湯匙、洋葱 半個、節瓜 1個、玉豆 隨意、清湯 250m...