Cook1Cook
有啲菜式要多人分享至敢食，例如梅菜扣肉，過節期間整一大碟，每人食少少，既滿足又唔過份，仲象徵家肥...
五花肉 Pork belly、老抽 Dark soy sauce、蠔油 Oyster sa...
小廚房煮大餐
梅菜扣肉 客家菜之一 特色在鹹、香、肥， 要做到入口即化 步驟要知道
豬腩肉、甜梅菜、海鮮醬、麵豉醬、豉油、老抽、片糖、玫瑰露酒、酸梅、乾蔥碎、蒜蓉、薑粒
蜜薯薯
客家名菜之一,靈魂所在係用梅菜+肥瘦各半的猪上肉+粉糯的麗浦芋,吸收滿滿梅菜汁及猪油香氣,真係可...
猪上肉、芋頭、甜梅菜、味淋、冰糖、绍酒、薑片、蒜蓉、蔥頭、昆布汁、老抽
Owenmama
梅菜炆五花腩
今日年三十； 每年團年都有一味預意家肥屋潤既傳統菜式。 之前整過扣肉同圓蹄...
五花腩肉、薑、梅菜（鹹、甜各一棵）、砂糖、花雕酒、老抽、生抽、冰糖
假日廚房～好煮易
先前做的沖繩黑糖炆豬手(豬腳)留下的沖繩黑色糖汁，理所當然地成為我冰箱內寶物的其中一份子，今天用...
豬腩肉
SamSamKitchen
梅菜炆腩肉係梅菜扣肉嘅簡易版... 仲係超級下飯嘅菜式... 記得煲多啲飯呀！😋😋😋
豬腩肉、甜梅菜、蒜蓉、水、蠔油、老抽、冰糖、紹酒、麻油
man6088
呢個餸蒸的時間比較長，但真係好好味😋
豬腩肉(連皮）、甜梅菜、老抽、生抽、蠔油、八角、薑
Owenmama
鼠年將至； 大家都會煮較肥美傳統的團年菜式， 取其豐收／家肥屋潤之兆頭。 我當然都不例外啦； 我...
五花腩肉（約600克）、老抽（上色用）、甜梅菜、生抽、砂糖、老抽、花椒粒、八角、香葉、花雕...
Helen Helen
相信應該是很多人喜歡的美食吧🙈🙈，而且這個菜，真的不難。做起來也很方便，只是平常很少去做。過不了...
五花肉（記得和賣肉的說要做扣肉. 會給伱切、梅乾菜（幹）、生薑、蔥、老抽、、、蔥、老抽、、
SamSamKitchen
個人幾鍾意將梅菜入饌... 令到餸菜特別好味... 飯都扒多兩碗！
甜梅菜、飛排、已發海參、薑、紹酒、糖、生抽、老抽、蠔油、冰糖(小）、水、其他：麻油、生抽、...