小廚房煮大餐
醃酸子薑
又到了一年一度子薑當造季節 錯過就要等來年再有機會親手製作
食譜連結:
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子薑、白米醋、砂糖、鹽
蜜薯薯
吃燒鵝燒鴨時附上的包裝梅子醬佇起了太多,吾知點處理?!建議各位可配上時令水果製成果醬
脆皮金桔、梅子醬、檸檬、子薑蓉、冰糖
YeungMa
我和揚pa都很愛吃子薑，每年都會醃一大樽放雪櫃慢慢品嚐，用豚肉捲住自家製的子姜，加上日式醬汁，無...
豚肉片、芝麻、子薑、醬油、麻油、味醂、味醂、蒜蓉
Carline Ki
子薑炒雞球：子薑以醋和糖醃好後，甜甜酸酸的十分爽脆，配以炸好的雞球及子薑醬汁，加上甜豆和香芹，色...
雞腿仔、子薑、蒜蓉、甜豆、乾蔥切粒、白醋、糖、蕃茄醬 Ketchup、生粉水、鹽和胡椒粉...
Sze Nga
呢個餸係兒時成日叫媽咪整既餸，有呢個餸飯都食多啲！
宜家呢個餸係另我屋企既大細情人都會添飯架！
大米鴨(斬件)、鮮子薑(冇新鮮可用半斤酸薑)、南乳、磨豉、老薑、冰糖
Carline Ki
子薑於6 至8月是當造季節，而市面上的子薑是剛發芽，吃起上來特別爽脆，而且不會過份辛辣。它的功效...
子薑、雞柳、雲耳、
HonneyKitchen
又看到很多子薑出沒了, 教大家一個簡易方法來醃~
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子薑、醋
米太廚房手記
天氣熱令人胃口差，最好吃涼拌菜式！用極薄切的豬腩片、子薑、青瓜，調配一個醒胃嘅wasabi醬汁，...
丹麥薄切豬腩片、子薑(嫩薑)隨意、青瓜(黃瓜)、日本濃口醬油、味醂、白醋、初榨橄欖油、熟芝...
ReBearBear
最近菠蘿當造，又平又靚
就整番個「醒胃鮮菠蘿子薑雞翼」嘆吓啦~~~
真係好味又開胃kar~~...
新鮮菠蘿肉、雞翼、酸子薑、蒜頭、生抽、鹽、米酒、胡椒粉、茄汁、浸子薑的醋、黃糖、鹽、清水
SamSamKitchen
應付空氣污染。。。用食療法幫幫手la!!!
此茶有助清散風熱。。。減少煙霧對肺部嘅刺激!!!
乾菊花、杞子、薑、冰糖或黑糖、滾水