茄子 食譜、做法 - 共307

排序
  • 涼拌香辣茄子

    HonneyKitchen

    這做法的🍆茄子🍆沒太多油膩感 還不錯的啊 ^^ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 htt...

    茄子、醬油、醋、糖、辣油、麻油、蒜蓉

  • 豆瓣燒茄子

    廚房女漢子Ritas

    又香又下飯的燒茄子,食材簡單又容易做,鑄鐵鍋燜燒10分鐘,就有香軟的茄子燒可以享用囉~ 也歡...

    茄子、豬絞肉、蔥、蒜頭、薑、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、鹽、太白粉或玉米粉

  • 醋香烤茄子

    ximending

    將烤好茄子用昆布柴魚高湯煮,不僅鮮甜味足夠,更提茄子原味.酸甜清爽,適合炎熱夏天食用囉^^ ...

    日本茄子、薑絲、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯

  • 魚香茄子炆米 影片

    慳家小師奶

    大熱天時,唔想煮飯,唔想食飯~ 整個香口開胃粉麵就正啦! 好似我今次整魚香茄子炆米咁~ 香...

    茄子、免冶豬肉、米粉、冬菇、糖、豉油、蒜蓉、豆瓣醬

  • 蟠龍茄子

    Simple Kan

    簡單、美觀、可口,自家飯或宴客勻可,大人細路都啱食。

    免治豬肉(半肥瘦)、茄子、蔥花、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、薑碎、蒜蓉、生粉、蠔油、水

  • 芝士肉醬焗茄子

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日係街市買了花茄,俾一般茄子肥大,所以用焗製方法焗熟茄子,再配上芝士肉醬十分美味。我的face...

    花茄子、半肥瘦豬肉或免治豬肉、[蕃茄醬]蕃茄意粉醬、[蕃茄醬]水、[蕃茄醬]糖、鹽(浸茄子...

  • 豆豉醋香烤茄子

    ximending

    日式菜常看烤茄子.焦香茄子原味濃郁.夏天的味覺.功夫一點,烤好後再煮.鮮味足夠酸酸開胃啊^^ ...

    日本茄子、酒、味霖、豆豉、白米醋、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯

  • 梅菜蒸茄子

    SamSamKitchen

    喺出面食過梅菜蒸菜心... 感覺幾好食... 其實梅菜蒸其他菜一樣ok㗎... 今日我試咗蒸茄子...

    茄子、米醋、甜梅菜、指天椒、油、甜豉油、花椒油、葱花

  • 麻辣圓茄子

    ximending

    圓茄子適合燉煮.我不愛吃煮爛的.先用鹽出水不僅留下口感更是去除澀味提鮮味.又香又清爽炎熱夏天不妨...

    圓茄子、鹽、薑絲、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 白汁芝士焗茄子

    高太廚房

    自己十分喜歡食茄子,想將茄子做出不同食法,這款白汁芝士焗茄子是一款西式素菜,先將茄子蒸淋身,再舖...

    茄子、味椒鹽、車打芝士碎、淡牛油、底筋麵粉、白酒、細牛奶一盒、淡忌廉、食用凍開水、鹽、砂糖...