HonneyKitchen
這做法的🍆茄子🍆沒太多油膩感
還不錯的啊 ^^
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茄子、醬油、醋、糖、辣油、麻油、蒜蓉
廚房女漢子Ritas
又香又下飯的燒茄子，食材簡單又容易做，鑄鐵鍋燜燒10分鐘，就有香軟的茄子燒可以享用囉～
也歡...
茄子、豬絞肉、蔥、蒜頭、薑、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、鹽、太白粉或玉米粉
ximending
將烤好茄子用昆布柴魚高湯煮,不僅鮮甜味足夠,更提茄子原味.酸甜清爽,適合炎熱夏天食用囉^^
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日本茄子、薑絲、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯
慳家小師奶
大熱天時，唔想煮飯，唔想食飯～
整個香口開胃粉麵就正啦！
好似我今次整魚香茄子炆米咁～
香...
茄子、免冶豬肉、米粉、冬菇、糖、豉油、蒜蓉、豆瓣醬
Simple Kan
簡單、美觀、可口，自家飯或宴客勻可，大人細路都啱食。
免治豬肉(半肥瘦)、茄子、蔥花、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、薑碎、蒜蓉、生粉、蠔油、水
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今日係街市買了花茄，俾一般茄子肥大，所以用焗製方法焗熟茄子，再配上芝士肉醬十分美味。我的face...
花茄子、半肥瘦豬肉或免治豬肉、［蕃茄醬］蕃茄意粉醬、［蕃茄醬］水、［蕃茄醬］糖、鹽（浸茄子...
ximending
日式菜常看烤茄子.焦香茄子原味濃郁.夏天的味覺.功夫一點,烤好後再煮.鮮味足夠酸酸開胃啊^^
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日本茄子、酒、味霖、豆豉、白米醋、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯
SamSamKitchen
喺出面食過梅菜蒸菜心... 感覺幾好食... 其實梅菜蒸其他菜一樣ok㗎... 今日我試咗蒸茄子...
茄子、米醋、甜梅菜、指天椒、油、甜豉油、花椒油、葱花
ximending
圓茄子適合燉煮.我不愛吃煮爛的.先用鹽出水不僅留下口感更是去除澀味提鮮味.又香又清爽炎熱夏天不妨...
圓茄子、鹽、薑絲、辣椒、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
高太廚房
自己十分喜歡食茄子,想將茄子做出不同食法,這款白汁芝士焗茄子是一款西式素菜,先將茄子蒸淋身,再舖...
茄子、味椒鹽、車打芝士碎、淡牛油、底筋麵粉、白酒、細牛奶一盒、淡忌廉、食用凍開水、鹽、砂糖...