水蛋 食譜、做法 - 共113

排序
  • 零難度羊肚菌蒸水蛋

    josearfung

    蒸水蛋相信每個人都食過, 亦係我地既家常便飯, 想蒸出滑溜既水蛋無難度, 而且做法非常簡...

    蛋、羊肚菌、羊肚菌水

  • 豆漿蒸水蛋

    SamSamKitchen

    清得嚟又有營養。。。仲有豆香!!!

    蛋、無糖豆漿(蛋之2倍量)、鹽、熟油、生抽

  • 瑤柱蒸水蛋

    katiekitchen

    蒸出滑嘟嘟的水蛋一點也不難呢 掌握水和蛋的1:1比例和時間 在家也能泡製出有水準的蒸蛋呢! 加了...

    雞蛋、水與雞蛋份量為 1:1(由於有瑤柱水的關係 可以加少許煮滾後待涼的瑤柱水混合水)、蔥...

  • 《健康蒸水蛋》

    CookingCaCaT

    往往最容易煮的 其實就是最難 今次希望用最健康的方法來蒸水蛋 只可用蛋、水及調味料而不能用奶...

    全蛋、暖水、胡椒粉、油、鹽、蔥

  • 滚水蛋

    MrsSat Cooking

    滚水蛋真是香港人的童年回憶,茶餐廳特有飲品,平民補品。

    雞蛋、沙糖、滚水

  • 蟹棒蒸水蛋

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸水蛋係我失敗得最多既菜式, 看似簡單但其實要蒸出滑滑既蒸水蛋 係好高難度, 如果大家都經...

    蛋、水/雞湯、蟹棒

  • 蟹柳魚柳蒸水蛋

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    餐餐都大魚大肉, 好易變肥豬! 所以最近都煮返簡單既家常菜,

    急凍龍脷柳、蟹棒、急凍雜豆、蛋、雞湯、胡椒粉、鹽

  • 蒸三色水蛋

    小廚

    鹹鴨蛋切的不是很成功,不過這塊三水蛋看起來比蒸蛋有食慾多了...

    雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹽、醬油、香油

  • 花甲蒸蔥花水蛋

    katiekitchen

    一道簡單又美味的伴飯好吃水蛋 加了花甲海鮮鮮甜 好好味呢

    花甲、雞蛋、雞湯、蔥花

  • 肉燥蒸滑水蛋

    Elaine袁太廚房

    用兩分半呢個方法蒸出來的水蛋真係滑一滑 , 絕對零失敗呢 ......

    肉燥、雞蛋、蔥、水、隔篩、蒸籠蓋、芹菜 (裝飾可省略)