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紅燒元蹄

元蹄寓意家肥屋潤、團團圓圓！豬皮煎過再炆煮的元蹄，皮軟滑而富彈性；口感肥而不膩，肉質鬆...

元蹄、薑、花雕、八角、花椒粒、辣椒乾、香葉、桂皮、老抽、生抽、花雕酒、薑、冰糖約（按口味）...

最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯，要做大人！海馬仔嘴仔都好尖😅

椰菜、西芹、紅蘿蔔、蕃茄、牛尾、茄汁、鹽、英粟粉

最近海馬仔都係跟爸爸媽媽一起食飯，要做大人！海馬仔嘴仔都好尖😅

U-10 大蝦、飯、蒜蓉、麻油、蔥、豉油、胡椒粉

慢煮溫度 55°C 慢煮時間 1小時

急凍/新鮮龍蝦尾 (約4oz)、檸檬、鹽、黑胡椒、無鹽牛油/橄欖油

溫馨提示: 如果想減肥就唔好食第一啖 ... 因為呢碟雞翼餃子係好食到唔想停！🙊

去骨雞中翼、蝦滑、已烘櫻花蝦乾、生抽、胡椒粉、糖、天婦羅炸粉、水、椒鹽粉、七味粉

一個很清新的雞翼烹調方法，柚子能充分發揮可樂雞翼的香味，而且柚子可樂汁拌飯亦都相當美味！

柚子醬、可樂、雞翼、薑片、豉油、雞粉、麻油少許

天氣凍，保暖有益家常菜

雞、乾葱、葱、栗子、冬菇、薑片、糖、生粉、生抽、紹興酒、蠔油

年菜、宴客的經典家常料理，白飯的殺手；做這道菜的主要食材是香醇梅干菜和新鮮五花肉，再經過煎、炒、...

梅乾菜、豬五花（三層肉）、蒜頭（3+3）、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂糖、水、鹽（視梅乾菜的鹹...

海馬仔常常因鼻敏感流鼻水，媽媽都不想常常睇醫生，所以有時輕微的時候都會煲這簡易的薑蔥水給海馬仔，...

生薑、蔥 (用蔥白部份)、水、瘦肉 - 可加可不加；因為可減少薑味

整咗麻辣口味嘅釀茄子特別惹味！😋

茄子、新豬肉Omnipork、胡椒粉、魚露、麻辣醬、甜豉油、花椒油