Elaine袁太廚房
美味 , 清熱又滋潤的糖水 , 無論熱食或凍食都可以 , 多多碗都食得落呢 ......
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開邊綠豆、雪耳、西米、百合、冰糖、水
Elaine袁太廚房
颱風下的晚餐來碗排骨清湯 , 絕對好過食午餐肉同杯麵呢 ......
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白蘿蔔、甘旬、冬菇 -- (預先浸軟)、排骨、蔥、鹽、胡椒粉、薑
Connie Wong
如何令豬扒夠滑而又唔韌？就要試試我的食譜啦！
豬扒、小白菜、薑蓉、蒜蓉、生抽、紹興酒、糖、粟粉、油、蛋白（後下）、薑、鹽、花椒、生抽、水...
Elaine袁太廚房
脆卜卜又健康的素餃子 , 包剩的餡料用來拌飯絕對一流呢 ......
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椰菜、豆腐卜、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、雞蛋、粟米、餃子皮、蒜頭、麻油、水、乾蔥頭、胡椒...
Elaine袁太廚房
袁太極力推介呢個 "栗子飯" , 真係好香好味到暈 , 大家有機會都試下整呢 ......
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白米、冬菇 -- (預先浸軟)、冬菇水 , 啡/白磨菇、煙肉、栗子、蔥、上湯、薑、水、酒、...
ximending
「醉」這烹飪方式真好用.是最好的保持新鮮方式.我一直計畫做醉龍蝦.終於會做啊~.
酒味不重剛剛...
活龍蝦、白酒(可用黃酒或米酒)、昆布柴魚高湯(可用任何高湯)、薑片、洋蔥、海苔、鹽、胡椒粉
尹太太的泡菜生活
豬骨煲湯之後仲有其他煮法
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豬骨、洋蔥、大葱、韓式大醬、蒜、韓辣粉、韓辣醬、蒜、味醂、糖、糖漿、豉油、胡椒粉、米酒或韓...
尹太太的泡菜生活
鐘意透明同彈彈既餃子皮
太白粉 potato starch、水、鹽、粟米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、免治豬、洋蔥、葱、紅...
applehoney
清倉起見做上一個「紅酒炆牛肋條」、不用來伴飯隨手加在台式刀削麵上，用濃濃汁酱拌麵,好吃! 好味的...
大洋葱、紅蘿白、蕃茄、紅酒、鼓油、香葉、八角、冰塘、水、鹽、牛肋條
Alice To
用慢煮方式可使肉汁保留，亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味，這是一道令人回味無窮嘅餸菜，要...
牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏