湯 食譜、做法 - 共3965篇

爆湯小籠包 影片

Rebecca Li

在家亦容易做到皮薄爆湯嘅上海小籠包

雞腳、豬肉連皮、豬骨、八角、紅蔥頭、中筋麵粉、或餃子皮、蔥段、薑片

海鮮湯泡飯

Kamely

就快夏天喇~ 夏天我最鐘意就係食泡飯喇~ 泡飯喇喎~ 梗係要食海鮮泡飯先夠滋味啦~ 快啲跟住個材...

肉蟹、中蝦、魷魚、紅衫魚、翠肉瓜、雞湯、薑、白飯

花旗蔘杞子雞湯

Elaine袁太廚房

用上高速鍋煲湯 , 45分鐘就有靚湯飲 , 絕對快靚正 ...... 詳情可瀏覽以下網...

花旗蔘片、椰棗、圓肉、杞子、無花果、雞胸殼、薑

【影片】如何做湯種麵糰 ＋湯種計算法

MrsPsKitchen

做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...

高筋麵粉、水

【影片】奶油椰絲包 (湯種法）

MrsPsKitchen

又來做港式麵包，這次做我小時候最愛的鮮奶油椰絲包，最喜歡就是上面的Cream. 簡單又好味！做日...

高筋麵粉、水、高筋麵粉、糖、快速酵母、鹽、雞蛋、無鹽牛油、牛奶、椰絲、溶化牛油、淡忌廉

淡香清甜《印度椰子合掌瓜湯》(附影片) 影片

Smallhouse Cooking

效用 : 清熱潤肺 印度椰子 – 富蛋白、脂肪、潤肺、清燥熱 合掌瓜 – 味甘、性寒涼、利水...

印度椰子、合掌瓜、豬展骨、自制雞高湯、或 雞腳、生薑、清水

[抗疫食譜] [調理身體] 蒜頭雞湯 影片

肥野廚房

抗疫除左要帶口罩, 勤洗手, 增強自己的免疫力都好重要 成日都聽講話蒜頭殺菌, 其實係因為佢入...

雞、蒜頭、杞子、紅棗、油、麻油、水、米酒

【影片】如何做湯種麵糰 ＋湯種計算方法

MrsPsKitchen

做港式、日式麵包時，不論甜的還是咸的麵包，經常看到食譜有“湯種”。其實湯種是先將一部份麵粉，加入...

高筋麵粉、水

高湯

代里子日本料理

日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的海帶，然後1.5％的鰹魚片 快點來試試看吧！！...

柴魚片（鰹魚片）、海帶、水

木瓜雪耳紅棗素湯

蘇清_蘇菲亞

有助去濕健脾，適合春天飲用。雪耳及花生更有潤肺功效，保益肺部健康。

木瓜、花生、眉豆、紅棗、雪耳、果皮