找食譜 食譜、做法 - 共17443

排序
  • 少油脆焗啖啖肉香酥蟹餅

    May豬有請

    平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes), 動輒上百元才一件。 看似高級餐廳的菜式,...

    日式麵包糠、新鮮香芹碎、洋蔥、美乃滋、檸檬汁、法式芥末、什錦香草碎、薑蓉、蒜蓉、喼汁、鹽、...

  • 即食韓式豆腐牛肉鍋

    May豬有請

    買了日本Marusan出品的韓式豆腐鍋湯底, 真的只需簡單加工, 即成超美味鍋物! 家中常備便不...

    韓式豆腐鍋湯底、滑豆腐、火鍋肥牛片、金菇、響鈴、薑茸、蒜蓉、京葱、葱花、雞蛋

  • 海苔肉鬆流心蛋飯糰

    May豬有請

    無論做早餐、帶便當、還是去野餐, 飯糰都是方便、美味又飽肚的選擇。 只需用普通的白米再加一點小技...

    白飯、美乃滋、海苔肉鬆、半熟蛋

  • 迷你白汁雞肉蘑菇酥

    May豬有請

    用急凍酥皮做成的小點心, 由開始到完成全程不需半小時, 無論下午茶還是小派對都非常適合。 新鮮出...

    (12件)、雞柳、大啡菇、洋蔥、鹽、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、急...

  • 泰式椰汁煮青口

    May豬有請

    改良自偶像Jamie Oliver的食譜, 非常泰式又開胃的味道, 整個好吃得沒話說! 記得準備...

    青口、椰汁、蒜蓉、乾葱、葱、香茅、指天椒、芫茜、青檸、魚露

  • 清酒煮蜆

    May豬有請

    這次繼續用我最愛用的沙白蜆(即蛤蜊)。 在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多, 低熱量...

    蛤蜊、蒜蓉、清酒、清雞湯、味醂

  • LC蘿蔔清湯腩

    May豬有請

    鑄鐵鍋鎖水力強, 用來燜煮食物省時又省火。 天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩, 配白飯或粉麵都可以,...

    牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽

  • 蟲草花杞子燉花膠雞湯

    May豬有請

    又是秋冬滋潤系列。 花膠固本培元、補氣活血、美容護膚, 蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...

    花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒

  • 懷舊合桃蛋糕

    May豬有請

    漸漸地只有舊式餅店才有賣的合桃蛋糕, 合桃香脆、蛋糕鬆軟, 改良自傳統餅店紙包蛋糕的食譜, 少甜...

    約12個、雞蛋、糖霜、低筋麵粉、粟粉、牛油溶液、合桃

  • 豉油皇雞翼撈丁

    May豬有請

    用了名廚徐蒝的家傳豉油雞食譜, 做了這個簡易的豉油皇雞翼。 再用那香甜的豉油精華拌麵, 速食麵也...

    雞中翼、玫瑰露、薑、生抽、老抽、水、冰糖、麻油