天后站私房菜my tiny kitchen
一般西湯都下很多奶和牛油，這煮法比較清爽就只有一點點奶來裝飾。夏天時雪成凍湯亦十分可口。
甘荀切粗粒約麻雀大、洋蔥切粗絲、乾葱頭2粒、蒜頭2粒、西芹切粗粒、百里香、煙肉切幼片、清雞...
May豬有請
平日到餐廳想吃一個好味的蟹餅(Crab cakes)，
動輒上百元才一件。
看似高級餐廳的菜式，...
日式麵包糠、新鮮香芹碎、洋蔥、美乃滋、檸檬汁、法式芥末、什錦香草碎、薑蓉、蒜蓉、喼汁、鹽、...
May豬有請
買了日本Marusan出品的韓式豆腐鍋湯底，
真的只需簡單加工，
即成超美味鍋物！
家中常備便不...
韓式豆腐鍋湯底、滑豆腐、火鍋肥牛片、金菇、響鈴、薑茸、蒜蓉、京葱、葱花、雞蛋
May豬有請
無論做早餐、帶便當、還是去野餐，
飯糰都是方便、美味又飽肚的選擇。
只需用普通的白米再加一點小技...
白飯、美乃滋、海苔肉鬆、半熟蛋
May豬有請
用急凍酥皮做成的小點心，
由開始到完成全程不需半小時,
無論下午茶還是小派對都非常適合。
新鮮出...
（12件）、雞柳、大啡菇、洋蔥、鹽、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、忌廉、雞湯、麵粉、急...
May豬有請
改良自偶像Jamie Oliver的食譜，
非常泰式又開胃的味道，
整個好吃得沒話說！
記得準備...
青口、椰汁、蒜蓉、乾葱、葱、香茅、指天椒、芫茜、青檸、魚露
May豬有請
這次繼續用我最愛用的沙白蜆（即蛤蜊）。
在鹹水生長的蛤蜊營養價值比在淡水生長的蜆高很多，
低熱量...
蛤蜊、蒜蓉、清酒、清雞湯、味醂
May豬有請
鑄鐵鍋鎖水力強，
用來燜煮食物省時又省火。
天氣轉涼來一鍋熱騰騰的清湯腩，
配白飯或粉麵都可以，...
牛腩、牛骨、薑、蔥、花椒、八角、陳皮、米酒、冰糖、白蘿蔔、鹽
May豬有請
又是秋冬滋潤系列。
花膠固本培元、補氣活血、美容護膚，
蟲草花則抗衰老、潤膚袪斑、降血壓血糖...
花膠筒、冰鮮雞腿、蟲草花、杞子、金華火腿、蔥、薑、紹興酒
May豬有請
漸漸地只有舊式餅店才有賣的合桃蛋糕，
合桃香脆、蛋糕鬆軟，
改良自傳統餅店紙包蛋糕的食譜，
少甜...
約12個、雞蛋、糖霜、低筋麵粉、粟粉、牛油溶液、合桃