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臘味煲仔飯

有日經過臘味檔仔，見到一隻隻吊住左既兩隻腳，好奇問下呀姨原來係「臘雞」，臘鴨就聽得多，臘雞真係第...

臘雞、臘腸、白米、膶腸

仲有最靚既豬腩肉～仲有最靚既豬腩肉～天氣又開始凍，係時候煮「下飯菜」，食飽啲食多啲，儲定脂肪一起...

豬腩肉、甜梅菜、花椒八角、老抽、生抽、冰糖

有日同親親同事吹水，講講下講到煮飯，佢話今晚煮蘑菇湯，不過係罐頭；謝太太同佢分享其實自己整唔難，...

啡、白蘑菇、洋蔥、屋仔奶、雞湯250ml、牛油、、牛肚菌、姬松菇、鹽、麵粉

蘋果好多時擺耐左會變粉，最好就用黎煲湯，夠哂甜，加上天氣乾燥，配搭埋百合、玉竹頭就可以潤一潤；有...

蘋果、瘦肉、鮮百合、玉竹頭、南杏北杏、雪耳、麥棗

好多時「乾煸」都係四季豆、土豆絲，有日係中環一間川菜餐廳食飯，食左「乾煸茶樹菇」，呢個組合第一次...

免治豬肉、乾茶樹菇、辣椒、蒜蓉、薑蓉、辣椒乾、花椒（拍偏）

謝太太OT呢一個月，肥力就晚晚食外賣，琴晚又公司食飯，唔少得要喪飲酒，趁星期六得閒，煲個簡單湯水...

甘筍、馬蹄、竹蔗、冰糖、茅根

半煎炸嘅豬柳好juicy再用金銀蒜椒鹽去炒... 味道可以想像係非常之吸引！

豬柳、蒜蓉、炸蒜粒、指天椒粒、椒鹽粉、葱花、五香粉、鹽、生粉、胡椒粉

脆皮到不得了,脆到同出面德國餐廳食咸豬手咁

豬手、米酒、蒜頭、海鹽、黑胡椒、醋

做晚餐給弟弟吃，要澱粉質才飽肚啦，於是做了這個牛肝菌松露意粉，聽起來好像很難很高級，但實際做是簡...

扁意粉、牛肝菌、本菇、蒜 (切蓉)、忌廉、黑松露醬、黑椒、鹽、帕馬臣芝士

朋友們來找我學做蛋糕，如果新手的話我都會毫不猶豫地推介芝士蛋糕，因為只需要幾種食材及簡單工具，加...

消化餅 (6塊)、牛油、忌廉芝士 (一磚)、砂糖、煉乳、酸忌廉、雞蛋、酸忌廉、砂糖