食譜、做法 - 共2284

排序
  • 《鹵豬肶》

    林愛煮CookingLam

    喜歡鹹豬手的味道,每次都用它來做德國鹹豬手。但今次想轉轉口味,用來鹵,果然~水準依舊,我食了很多...

    急凍鹹豬手

  • 彩椒豬腳筋

    中華小當家

    提前泡好的豬腳筋,炒出來既軟又嫩,吸滿湯汁后一咬,一個字香。

    青椒、紅椒、豬腳筋、蔥絲、鹽、雞精、耗油

  • 花生黃豆豬手豬腳筋湯

    小廚

    小廚平常都是這樣煲豬手湯的,煲出來的湯汁呈牛奶白色,很是醇厚,加了點所剩不多的豬腳筋,營養是不是...

    豬手、豬腳筋、花生、黃豆、料酒、薑、鹽

  • 豆腐豬腳筋蝦煲

    BaiB

    事先煮過的豬腳筋已經很軟嫩了,所以不需要煮太久,豆腐一開始可以一整塊,或對半分,起鍋前再切,比較...

    熟豬腳筋、蝦、豆腐、瘦肉、蔥、薑

  • 高麗參天麻豬骨湯

    mary chan

    給婆婆燉的滋補湯,天麻有很好祛風濕作用擴長血管作用, 高麗參有大補元氣作用,兩樣東西在一起有相得...

    天麻、豬展、高麗參、薑、紅棗、醋、鹽、枸杞

  • 鹵豬腳筋

    Stew

    非常適合下飯的鹵豬腳筋,還可以加點香菇和雞蛋

    豬腳筋、五花肉、醬油、冰糖、蒜、米酒、耗油、鹽

  • 泰式豬頸肉沙律

    May豬有請

    款客菜單最好冷熱兼備, 才不會令客人久等, 又可增加大家相聚的時間。 這道菜式的材料可一早...

    豬頸肉、紅洋蔥、芫荽、羅勒葉、花生碎、米酒、魚露、是拉差辣椒醬、生抽、胡椒粉、乾葱、青檸汁...

  • 粟米雜菜豬扒香腸飯

    慳家小師奶

    好明顯呢個係清雪櫃系列! 低快、靚、正! 半個鐘內整到好味嘅晚飯,總好過成日出街食味精飯!

    粟米蓉、豬扒、香腸、雜菜、白飯、雞蛋、糖、鹽、麻油

  • 紅參洋參豬腳筋燉雞

    Abel

    這道湯水的食譜是在別的煮友哪裡學來的,味道很濃郁,湯頭更是好喝。

    紅參、雞肉、洋參、豬蹄筋、杞子、紅棗、鹽

  • 南瓜雪蛤豬骨湯

    中華小當家

    新食材新嘗試,個人覺得味道還不錯!可以當成湯喝,但最多每週一次就好,不然雪蛤營養過剩,沒效果。

    南瓜、雪蛤、豬骨湯、雞精、鹽