煮食譜、做法 - 共 1017 篇 - Cook1Cook食譜分享

清酒煮蜆

在日本餐廳點這道菜價錢最少$100以上，其在家煮，成本只是 $30-40。有朋友問我有關選購清酒...

蜆、清酒、雞湯、海苔、蔥花、薑、海鹽、糖

無油無水的✿疊煮料理✿就是將許多蔬菜層層疊在一起，用小火燉煮的方式，熬出天然的蔬菜湯汁口感以及保...

紅蘿蔔、白蘿蔔、鮮香菇、大白菜、香菜、鹽1、鹽2、昆布醬油/魚醬油、味增

自製Pizza？有做過麵包，要做它簡直是輕而易舉。沒做過麵包，它亦不算是難度高的一項。 ...

高筋麵粉　、即溶酵母、鹽　、糖　、溫水（微波30秒）、牛油（室溫放軟）、蒜頭、片裝芝士、泡...

三文魚亦稱鮭魚, 鮮甜美味又滑溜。營養成份亦十分豐富,包括蛋白質、奧米加三,保障心血管健康、及預...

三文魚尾 1條、蕃茄 1個、通菜 1棵、蒜 1條、鹽少許、黑胡椒少...

電飯煲烤煮, 鎖住肉汁, 唔乾比起用焗爐做更快、方便企理、醬汁唔會四圍飛其他美食可到以下...

五花腩肉或梅頭肉 (半肥瘦)、叉燒醬、蠔油、甜味醬油、栗粉、生油、砂糖、水、米酒、胡椒粉、...

有菜有意粉，街頭小食撈冷意，冷出特色當午餐

芥蘭心、意粉、醬汁：、蠔油、橄欖油、麻油、已炒好黑芝麻

有瓜有菜的晚餐，就是一份健康餐。

瘦肉、芥蘭葉、青瓜

健康便當的午餐，多菜無肉加隻蛋，返工便當當午餐

青瓜、芥菜葉、雞蛋、醬汁(早上返工前才調配):、初榨橄欖、頭油、海鹽、黑椒粉、芝士、已炒好...

三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...

三文魚骨 4塊、蒜葱 3粒、辣泡菜隨意、黑胡椒少許、檸檬 1個

每次放假有一天時間準備晚餐，都會想做一些特別費時的，可能煲煲湯、炆點肉、或醃醃肉吧。因為平時放工...

牛肋條、健力士黑啤(Guinness)、洋蔥、甘荀、蕃茄、啡蘑菇、香葉、乾香草、黑椒、茄汁...