食譜、做法 - 共1250

排序
  • 清蒸海斑 (連蒸魚鼓油做法)

    CherryBee Chan

    以前覺得蒸魚好難,其實蒸多幾次就掌握到技巧,連埋整蒸魚鼓油,又係一樣快靚正餸~請Like以下專頁...

    海斑、薑、蔥、油、豉油

  • 沙甸魚青瓜沙律

    FortFoodForest

    炎熱….. 唔想開火爨….屋企有人熱到正餐都唔多想食… 於是買咗罐好少少嘅沙甸魚整咗呢嗰沙律....

    無骨沙甸魚(橄欖油浸)、靑瓜、白酒醋、砂糖、鹽、黑胡椒、刁草 (Dill)

  • ♦泰泰風♦煙燻鮭魚泰式吃法

    泰泰風

    每年美國的阿舅都是拿這東東回來送 有點鹹卻香氣四溢 每次總是直接配飯吃一吃就算了 這次我算...

    煙燻鮭魚、香茅、香菜、白飯

  • 東販小食堂:時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥

    台灣東販

    通常燒烤類的料理口味都比較重,而這道「時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥」卻很清爽。 帶有酸味的奶油與鮭...

    新鮮鮭魚、洋蔥、白酒、時蘿、檸檬皮(切絲)、鹽、胡椒、鮮奶油、酸奶油、鹽、胡椒

  • 酥炸魷魚

    SamSamKitchen

    令人百吃不厭的酥炸魷魚…… 自家製其實很簡單呢! Welcome to visit Sam...

    魷魚、鹽、胡椒粉、麵粉、蛋、麵包糠

  • 【蔥燒鮭魚】

    Amyの私人廚房

    肉質肥美的新鮮鮭魚除了乾煎或清蒸做料理之外,更喜歡加了許多薑絲及蔥段以醬燒方式來烹煮鮭魚,不但可...

    鮭魚、青蔥、薑(絲)、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、味霖、黑胡椒粉、油

  • 照燒汁煎秋刀魚

    josearfung

    $3條秋刀魚起魚柳煎香加D照燒汁已經好美味. http://josearfung.blogsp...

    秋刀魚、醬油、味琳_、糖、日本米酒

  • 蒜香魚露炸雞全翼

    Elaine袁太廚房

    前日屋企整棵樓宇進行電力檢查工作 , 冰箱的食物又應該如何處置 ??? 見冰箱還有幾隻雞全翼 ,...

    雞全翼、蒜蓉、乾蔥頭、魚露、老抽、糖、麻油、生粉、酒

  • 【黃金酥脆白帶魚】

    Pam慢食生活

    颱風天待在家和媽媽學著如何煎出一道能夠同時滿足視覺和味覺的黃金酥脆白帶魚:) 只要白帶魚挑...

    白帶魚、海鹽

  • 韓風辣芝士魷魚煙肉意粉

    小煮婦 littlewife

    遠看以為係西式茄汁意粉?其實係自創菜式,用韓式辣醬加車打芝士煮成醬汁,辣辣地又惹味。愈食愈辣,好...

    意粉 2人份 韓式辣醬 3湯匙、芝士 2片 魷魚 1包、煙肉 3塊 鹽和胡椒 適量