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白果腐竹雪耳鯽魚湯

超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...

只用廚房的剩餘物資都可以做出一碟色香味俱全的炒飯 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可...

五香肉丁(細)、芥蘭、雞蛋、廚師牌腸仔、午餐肉、雜豆、冷飯、薑、胡椒粉、鹽、魚露

燉出來的肉嫩嫩的好好吃。個人覺得湯還不錯，能強筋健骨。

雞肉、人參、豬瘦肉、鹿茸、鹽

咁有益同美味的糖水 , 唔知大家有冇興趣來一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

黑糯米、紅豆(預先浸一晚)、果皮(預先浸軟)、蓮子、水、冰糖

鸽肉补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴海馬：强身健体、补肾壮阳、止咳平喘

海馬、桂圓、鴿子、杞子、紅棗、薑

小廚平常都是這樣煲豬手湯的，煲出來的湯汁呈牛奶白色，很是醇厚，加了點所剩不多的豬腳筋，營養是不是...

豬手、豬腳筋、花生、黃豆、料酒、薑、鹽

外脆內軟的煎米餅 , 慶幸袁生好喜歡 , 用來做下午茶都唔錯呢 ...... 詳情可瀏...

冷飯 --、椰菜 --、西芹 --、甘旬、粟米、金菇、雞蛋、黑芝麻、黑胡椒碎、鹽、生粉、鹽...

豬的蝴蝶腩, 煮出來發覺質感似牛腩，爽口又有肉香，入口即溶，更可以用作火鍋湯底, 完全滿足唔食牛...

蝴蝶腩、白蘿蔔、薑、唐芹菜、莞茜、白胡椒、香葉、花椒、八角、冰糖、水

由細到大都勁鍾意食叉燒！但街外質素不一，一係好肥/好瘦/好燶/好貴！所以今次試試自己整！...

梅頭、豉油、水、片糖、蒜頭、乾蔥、橄欖油、蜜糖、水

剛剛焗好 , 芝士成金黃色熱辣辣超好味 , 肉醬闊麵一定要多多芝士先好味呢 ...... ...

闊麵、免治牛肉碎、豬肉碎、煙肉、洋蔥、茄膏、上湯、鹽、蕃茄、芹菜、Mozzarella芝士...