食譜、做法 - 共488

排序
  • 魷魚蝦餅

    Ken Ng

    Hello大家好,海鮮系列魷魚煎蝦餅

    蝦仁、魷魚

  • 氣炸鍋三文魚扒

    Ken Ng

    Hello大家好,今次做一個海鮮三文魚扒,做法非常之簡單

    三文魚扒、蒜頭、姜、冲

  • 蘿拉老師上菜之【香料包燒烤魚】

    泰泰風

    這條烤魚在泰國無論北部或中部,都是街頭美食的吸睛重點。 泰北的勞動人口流動在泰國全境,帶來這條...

    淡水魚、醬油、鹽、胡椒粉、香蘭葉或檸檬香茅、蒜仁 剁碎、紅辣椒 剁碎、香菜 剁碎、香蓼 剁...

  • 蘿拉老師上菜之【酸木瓜魚湯】

    泰泰風

    泰北和北邊邊境喜食酸辣味料理,以雲南特產的酸木瓜入菜是家戶尋常的常備菜,酸木瓜在非產季的時候即便...

    淡水魚、紅蔥頭、蒜仁、紅辣椒、檸檬香茅嫩莖 切片、酸木瓜乾、香蓼、香菜、水、雞高湯、檸檬汁...

  • 蘿拉老師上菜之【辣蝦醬佐鮮魚時蔬拼盤】

    泰泰風

    蝦醬和蝦膏和不一樣!蝦膏是一種原物料,在尚未烹煮前的味道很腥,但加熱後就會轉成鮮香,蝦膏的氣味幾...

    鮮魚、胡椒粉、鹽、蛋茄、長豆、玉米筍、秋葵、花椰菜、蝦膏、鳥眼椒、蒜仁、紅蔥頭、椰糖、檸檬...

  • 牛油檸檬焗三文魚

    kinseymama

    買完盒有機三文魚柳返屋企之後,見屋企粒檸檬都太熟了,所以就簡單啲,嚟一個牛油檸檬焗三文魚~ ...

    有機三文魚柳、露筍、檸檬、牛油、蒜鹽、香草

  • 蘿拉老師上菜之【泰式甜不辣.魚餅】

    泰泰風

    這是將魚肉打成漿,塑型下油鍋炸的點心,可從魚肉剁成泥開始製作, 也可以在傳統市場買現成的清魚漿...

    市售未調味清魚漿、翼豆或長豆 切薄片、卡菲爾萊姆葉 切小段細絲、雞蛋、紅咖哩醬

  • 日式磯煮鮑魚

    IstisDiningTable

    鮑魚除咗用紹興花雕酒,用日式🇯🇵磯煮方法都好好食😍 做法好簡單🤩 更多食譜可以去我Fac...

    鮮鮑魚、昆布、鰹魚片、日式醬油、味醂、冰糖/ 砂糖、鰹魚醬油 (可省略)

  • 港式咖哩魚蛋 影片

    Uncleray Foodlab

    這是一個非常港式的咖哩汁,這個咖哩汁除了可用來做咖哩魚蛋外.更可用這醬汁嚟炆咖哩雞,牛腩等! 非...

    咖哩魚、蒜頭 切碎、紅蔥頭 切碎、薑切碎、咖哩膽、海鮮醬、沙茶醬、蠔油、豉油、咖哩粉(鍾意...

  • 薑蔥鮑魚滑雞大蝦煲仔飯 影片

    3M 思高

    天氣涼涼地,最啱用靚鍋具炮製暖笠笠煲仔飯,立即睇片,在家簡單自製飯粒分明又有飯焦嘅惹味「薑蔥鮑魚...

    雞、新鮮鮑魚、大蝦、薑、蔥、辣椒仔、米、水、生抽、蠔油、糖、生粉、麻油、紹興酒、生抽、老抽...