食譜、做法 - 共488

排序
  • 海皇魚肚豆腐羹

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    海皇魚肚豆腐羹營養價值豐富,主要材料選用魚柳、蝦仁、魚肚和豆腐,以上材料都好適合老人家和小孩子飲...

    魚柳(鯰魚/龍脷柳)、乾魚肚、大虎蝦仁、滑豆腐、芥蘭菜粒(可免)、上湯、熱水、雞蛋、味醂、...

  • (日本菜)照燒鮭魚

    JessicaKitchen

    甜甜鹹鹹的調味搭配,美味可口

    日式鮭魚、味醂、醬油、料理酒

  • 【新春賀年食譜推介】老少平安(魚肉蒸豆腐)

    淘大 AMOY

    農曆新年就到,諗好煮咩團年菜式俾屋企人未呢?今次教大家煮好意頭新春菜式「老少平安」, 做法非常...

    硬豆腐、鯪魚肉、雞蛋、蟹肉、淘大金標生抽、鹽、生粉、胡椒粉、葱花、淘大金標生抽

  • 香檸紙包焗三文魚 影片

    SHARP HK

    想留係屋企為親朋好友炮製節日美食? 今次教大家用Sharp 3合1微波蒸焗爐整「香草七彩雜菜海鮮...

    三文魚、幼蘆筍、車厘茄、檸檬、百里香、鹽、碎黑胡椒、橄欖油

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】咖喱魷魚魚蛋 影片

    Cook1Cook

    「掃街」時篤咖喱魚蛋、食咖喱魷魚,相信是不少朋友的童年回憶,爽口的魷魚加上香濃的咖喱醬汁,既刺激...

    水魷、陳皮魚蛋、豬皮、蘿蔔、蒜蓉、薑蓉、咖喱醬、柱侯醬、沙爹醬、紹興酒、蠔油、生抽、砂糖

  • [簡易食譜] 牛油果芝士三文魚番茄 Pizza 氣炸鍋食譜 影片

    Cook1Cook

    減肥期間 口癢時想食Pizza? 呢個《牛油果芝士三文魚番茄 Pizza》最適合! 少鹽少...

    高筋麵粉、鹽、橄欖油、酵母、溫水、燕麥、牛油果、三文魚柳、紫洋蔥、黑橄欖、車厘子、低脂芝士...

  • 香脆魷魚鬚 影片

    Toshiba HK

    魷魚鬚一向都係唔少香港人嘅街頭回憶 ,有冇諗過屋企都整到 ? 用全新型號東芝Q20蒸氣焗爐...

    急凍魷魚鬚、蕃薯粉、鷹粟粉、紅椒粉、七味粉、油、黑胡椒、五香粉、鹽、胡椒粉

  • 湯水篇|沙爆魚肚粟米蓉湯 簡易家常湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    沙爆魚肚: 是魚鰾、花膠的加工品,以高熱沙爆而成 含豐富的膠質、蛋白質

    沙爆魚肚、地捫粟米蓉、豬展肉、生薑、自制高湯、雞蛋、清水、鹽、生抽、油、粟粉

  • 鮑魚菜飯(懶人盛宴)

    假日廚房~好煮易

    友人送來的即食鮑魚,基本上一打開即可食用,加點點心思,從冰箱中找來一點點西班牙火腿(Parma ...

    即食鮑魚、米、小白菜、西班牙火腿、蒜蓉、海鹽、黃糖

  • 蘿拉老師上菜之【手指薑酥炸鮮魚】

    泰泰風

    手指薑的氣味很迷人,可惜目前在台灣尚未被廣泛認識,但在工業區專賣東南亞食品的雜貨店都能買到,要購...

    鮮魚、手指薑 切粗絲、紅蔥頭 拍碎、蒜仁 拍碎、生鮮綠胡椒、紅辣椒 切斜片、打拋葉、白胡椒...