食譜、做法 - 共224

排序
  • 慢烤羊膝 Lamb Shank

    廚房女漢子Ritas

    經過烤箱慢烤後的羊膝,柔軟多汁,略帶辣度的醬汁有著辛香料的香氣,讓羊膝好吃又不帶騷味!一起烤煮的...

    羊膝(共重890g)、馬玲薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、綠辣椒、便宜紅酒、香菇高湯塊、熱...

  • 慢煮羊架

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    羊架先用慢煮烹調再煎焗,羊架肉質會比較嫩滑。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ...

    8枝骨羊架、蒜頭、Rosemary、橄欖油、香草鹽、生抽

  • 羊肚菌蠔油炆海參

    SamSamKitchen

    記得我第一次食羊肚菌... 羊肚菌係放湯煮嘅... 我一食已經好鍾意... 之後我就成日都喺度諗...

    已發海參、薑、葱、水、乾羊肚菌、蠔油、老抽、冰糖(小)、胡椒粉

  • 羊奶芝士無花果沙律

    janicescookbook

    Halloumi用羊奶製成, 味道帶鹹, 一般會先煎一下然後配沙律吃。煎芝士時將無花果也放進去一...

    新鮮無花果、Halloumi 羊奶芝士、沙律菜 (菠菜、火箭菜等)、橄欖油、黑醋、檸檬汁、...

  • 羊肉米粉煎餅

    CookingmamaHelen

    見到雞粉賣廣告, 佢個食譜幾簡單, 即刻試試, 不過佢用公仔麵, 我改用米粉。

    米粉、燒羊架 (可用豬肉或牛肉)、蔥 / 菜、雞蛋、生粉、生粉/鹽

  • 香脆羊肚菌

    高太廚房

    羊肚菌是一款珍貴的菌類,有抑制腫瘤的多糖,也有抗病毒的活性成份,並含豐富的硒. 香脆羊肚菌是我於...

    乾羊肚菌0.8兩約、生粉、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、中筋麵粉、粟粉、澄麵粉、泡打粉、煮食油、...

  • 羊肚菌紅燒豆腐

    高太廚房

    羊肚菌營養價值十分之高,根據網上資料指出,羊肚菌可以幫助人們很多的疾病,預防癌症也有很大的效果,...

    羊肚菌、硬豆腐、椒鹽、生粉、素蠔油、砂糖、麻油、老抽、浸洋肚菌水、生粉、食用凍開水

  • 蟲草花羊肚菌XO醬炒雞柳 影片

    CelineW

    蟲草花 羊肚菌除了煲湯燉湯,蒸煮炆炒一樣咁有益咁好味😋 https://m.facebook....

    雞腿扒、蟲草花、羊肚菌、蝦乾、芹菜苗、薑、蒜頭、調味: XO醬

  • 沙參海玉竹羊肚菌鷓鴣湯

    CelineW

    化痰止咳潤肺湯,補而不燥,適合任何人士飲用 https://m.facebook.com/Ce...

    鷓鴣、肉眼、沙參、海玉竹、野生羊肚菌、百合、無花果、陳皮、水、鹽

  • 羊奶芝士蝦春卷(免炸)

    蜜薯薯

    春節假期即將結束但喜歡吃香脆小食的熱情並沒有減退。香脆口可口的小食其實也可以不須要炸的,用焗爐也...

    春卷皮、鮮蝦、羊奶芝士、胡椒粉、鹽、蛋