小雲
我食得好酸好辣,重口味份量,哈哈
平時食譚仔都食大辣,唔喜歡太辣可以自行減辣的部分
財神醃酸菜、草魚腩、鮮腐竹、芽菜、荽茜、啤酒、胡椒粉、鹽、生粉、蛋白、乾辣椒、浸泡野山椒、...
Ken Ng
Hello大家好,天氣太熱了,今次做個泰式凍食,泰式酸辣無骨鳳爪,酸酸味味
無骨鳳爪、紅蘿蔔、洋蔥、檸檬、蒜頭、辣椒、砂糖、魚露、醋、鹽、泰式辣椒漿
小高廚房
鹹酸菜可以煮湯、煲粥或加入小炒提味,味道一流又開胃;只要在烹煮前浸水,就不會過鹹了!
歡迎...
鹹酸菜、窩筍、梅頭瘦肉、蒜蓉、薑片、砂糖、清水、生抽、砂糖、粟粉、生油
YeungMa
又到了荔枝的產季,荔枝清甜可口,營養豐富,又含豐富維他命C,荔枝經過烹煮後,可去掉荔枝本身的燥熱...
三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽
YeungMa
甜酸醃蘿蔔~作為開胃的前菜很不錯。酸甜爽脆兼而有之,夏天吃飯的時候,配一小碟這樣酸酸甜甜的醃漬前...
白蘿蔔、糖、白米醋、粗鹽、青紅尖椒
廚房女漢子Ritas
酸脆帶點微甜的炒酸菜,與肉絲快炒後就是一道簡單又美味的便當菜哦~
也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
酸菜、梅花肉、蒜頭、辣椒、醬油、棕櫚糖或二砂
ToDaySpecial
啖啖雞肉配上酸酸辣辣醬汁,雪凍更惹味😋
配米線、麵線、米粉涼拌食都可以~
更多煮意可到 ...
無激素大雞髀、鹽、胡椒粉、青檸、魚露、椰糖、蒜蓉、指天椒、乾蔥、芫荽、金不換(只取葉)、熟...
蜜薯薯
酸桔又稱山桔,青金桔而日本稱為柚子,外型似青檸但比青檸更清香,皮呈青翠綠色果肉淡黃色但有好多核,...
酸桔、韓國真露燒酒、冰糖、泰國蜂蜜、甜酒曲粉