Egg 食譜、做法 - 共81篇
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田園牧羊人餡批 Veggie Shepherd's
最令我驚喜是利馬豆，由於含油量高，故又稱butter bean，通常是乳白色或綠色，但也有白、紅...
餡料：、大啡菇、蕃茄蔬菜醬、批皮：、馬鈴薯、罐頭利馬豆(奶油豆/牛油豆)、植物奶油、薯蓉/...
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吞拿魚飛魚籽蛋沙律醬 Egg Salad Dressing
天氣開始暖和, 是時候出動野餐和沙灘遊了! 做些小食如三文治、飯團等, 玩得盡興時可及時補充體力...
材料 Ingredients:、鹽水浸吞拿魚Tuna Chunks in brine、雞蛋...
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班尼迪蛋之變奏 - Eggs Hemingway
班尼迪蛋即係Eggs Benedict，通常是由英式鬆餅﹑火腿﹑水煮蛋及荷蘭醬組成。而它其實可以...
荷蘭汁材料 - 蛋黃、荷蘭汁材料 - 牛油、荷蘭汁材料 - 白醋、荷蘭汁材料 - 檸檬汁、...
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紫伊蛋卷 (Egg Rolls ~12pcs)
如願以償！ 一直都希望自己做蛋卷, 終於行動了。烘烤蛋漿嘅時間, 原來是能否成功做出脆脆蛋卷的關...
雞蛋(Egg)、低筋麵粉(plain flour)、糖(sugar)、無鹽牛油(unsal...
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薑汁燉蛋 (Ginger Egg Pudding)
紫伊終於如願, 做到滑滑薑汁燉蛋。 大滿足! 紫伊深情 Purple Love htt...
蛋(Egg)、冰糖(rock sugar)、水(water)、鮮奶(milk)、薑汁(Gi...
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西式蛋塔批 （egg custard pie)
這個蛋奶派的做法是把麵粉、糖、奶油、蛋和冰水經攪拌機打成的餅皮，然後放進派模中，倒入由雞蛋、鮮奶...
餅皮材料：中筋麵粉、無鹽牛油、糖粉、鹽、蛋黃、冰水、餡料：鮮牛奶、鮮忌廉 (鮮奶油)、雞蛋...
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