食譜、做法 - 共91

排序
  • 西洋菜羅漢果鴨腎湯

    josearfung

    冬天咁凍更係要飲下D湯水潤下保下...煲西洋菜湯又快又潤..這個湯水都算係家快飲 加入羅漢果更...

    西洋菜、陳賢、羅漢果、豬展、蜜棗、南北杏、陳皮

  • 姜酒鴨

    我是廚師

    此菜是月子裡最常吃的一道食物。甜香甜香的,很好入口。

    鴨子、生薑、料酒、鹽、麻油

  • 簡易版醉辣鴨腎拌象拔蚌

    YummyMammy

    今次是因為要準備公司還神帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少...

    急凍鴨腎、急凍象拔蚌、杞子、華園甜話梅、新鮮紫天椒、花鵰、清雞湯、雞汁、香糟露

  • 菜乾臘鴨絲魚腩粥

    Elaine袁太廚房

    天氣涼了 , 晚餐偶然煲下粥都唔錯 ......

    臘鴨脾、菜乾、鯇魚腩、薑、芫茜

  • [中式點心] 足料鴨腳扎

    Elaine袁太廚房

    夠足料又好味的鴨腳扎 , 袁太整左六件袁生都唔夠食 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...

    鴨腳、冬菇、沙爆魚肚、梅頭瘦肉、腐皮、薑片、蔥、冰糖、蠔油、生抽、老抽

  • 枝竹羊腩臘鴨煲

    高太廚房

    秋冬季節又即將來臨,又係時候食羊腩煲暖身....今次參考咗(高師父)教做的羊腩煲做法,過往都經常...

    急凍羊腩2斤約、炸支竹1包約、臘鴨脾、唐芹菜、馬蹄、蒜頭、蔥頭、果皮、老薑、糯米酒、柱侯醬...

  • 法國油封鴨腿配法邊豆和血橙

    Truman

    油封鴨腿配法邊豆和血橙,Duck Confit with Green Beans and Blo...

    鴨腿、血橙、法國邊豆、鴨油、蒜頭、紅蔥頭、龍蒿、意大利蕃荽、百里香、八角茴香

  • 栗子炆鴨腿肉

    Elaine袁太廚房

    繼上次買鴨腿整鴨腿湯飯後 , 袁生又話想再食鴨腿 , 奈何呢幾日街市都不見鴨腿蹤影 , 直至昨日...

    鴨腿肉、栗子、薑片、乾蔥頭、蒜頭、蔥段

  • 咖喱蕃茄鴨胸冷麵

    FortFoodForest

    Keep Cool and Carry On. 冷麵乃是民間常見抗暑法器之一. 性涼, 有清熱除...

    任何冷麵條、鴨胸、鹽、蕃茄、香茅、南薑、蒜頭、乾葱、指天椒、咖喱粉、糖、魚露、青檸汁、水或...

  • cici靚靚湯水: 冬瓜麥冬茯神水鴨湯

    cici小廚房

    這個湯水送給 cici媽。每年炎夏,cici媽都會煲冬瓜薏米鴨湯消暑。 冬瓜湯加了麥冬和茯...

    冬瓜、水鴨、茯神、麥冬、瘦肉、果皮、生薏米、蜜棗、薑、水