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蘿白炆牛腩

這個餸已經整過好幾次, 真係易做又好味, 炆餸需要既只係時間, 差不多攪左3個幾鐘, 不過蘿白入...

牛腩、蘿白、薑片、侯柱醬、冰糖、水、獻汁:、蠔油、生抽、生粉、水

脆面鬆厚批做 Pizza 很隨意、百搭, 按自己喜歡的, 什麼餡料也可以 ...

高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油或菜油

日本棉花芝士蛋糕需要用水浴法來烤，否則表面容易開裂,蛋糕烤好放涼直接食用很軟嫩但冷藏4小時以後...

蛋白、幼糖、醋、乳酪 Cream cheese、牛油、鮮奶、蛋黄、檸檬汁、低筋麵粉(cak...

天氣轉, 家人的喉嚨都有點不舒服, 剛巧買到靚靚鴨梨, 煲個雪梨雪耳豬展湯清潤一下!

鴨梨、雪耳、豬展、南杏、北杏、水、鹽

高、低筋粉組合鬆軟中帶點柔韌香脆可口個人專頁 https://www.facebook....

高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、水、餡 :切成蔥花、鹽、麻油或植物油、胡椒粉

自製Pizza？有做過麵包，要做它簡直是輕而易舉。沒做過麵包，它亦不算是難度高的一項。 ...

高筋麵粉　、即溶酵母、鹽　、糖　、溫水（微波30秒）、牛油（室溫放軟）、蒜頭、片裝芝士、泡...

食安風爆食品都很危險，如果自己能夠在家裏自己做肉醬，是很方便衛生的美味料理，這裏用五花肉來做肉醬...

五花肉、醬油、冰糖、蔥頭.蒜頭、胡椒、鹽巴

瑤柱蛋白炒飯是一款很受香港人喜歡的炒飯之一,材料簡單但名貴,瑤柱的鮮甜味能帶出這款炒飯更美味!

瑤柱、蛋白、青豆或芥蘭頭隨意、白飯、薑、砂糖、魚露

除左醉蝦, 以後又多碟醉雞翼宴客, 老公話掂, 仲話好食過出街, 加入話梅既甜酸味, 會增加胃口...

雞翼、話梅、杞子、醉雞汁 1支、麻油、紹酒、薑片

皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...

(可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...