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[聖誕小食] 入口即溶雪球曲奇

聖誕節將至，又是時候構思各樣派對小吃及自製曲奇送禮。這個雪球曲奇Melting Moments,...

牛油、糖、雲尼拿香油（可省略）、粟粉/太白粉、低筋麵粉

Q彈的雞翼及入味的蘿蔔,滋味濃郁不油膩,燒到油亮的金黃色讓人食指大動,讓食材迅速入味其實很簡單,...

雞翅、蘿蔔、烹大師干貝風味、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉

這個法式提子牛油曲奇Palets de dames aux raisins, 用的提子乾其實是浸...

提子乾、中/低筋麵粉、糖、牛油、蛋、雲尼拿香油、蘭姆酒Rum

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全蛋　、砂糖　、低粉　　、牛油　　

今次這個鬆餅食譜係我最滿意，見到D MUFFIN一個個焗起好靚呀！！這一個食譜材料都不多用攪拌器...

牛油、糖、蜜糖、蛋、原味乳酪、低筋麵粉、高筋麵粉、梳打粉、泡打粉、鹽、咖啡粉、朱古力粒

沒吃完的巧克力餅乾可以加入蛋糕中，濃濃的餅乾香氣別有一番風味~

蛋2顆、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、奧利奧餅乾、鮮奶

今天特地为大家带来了惊喜。。自创＊香喷一支骨＊。。我用了混合香料来调配而成。。味美香浓，有点带酸...

猪肋骨、调味料、豉油、麻油、黑白胡椒粉、麦芽糖、米酒／绍酒、生抽、食水

喜歡吃辣的我, 面對現在物價指數高漲, 只好自行研究喜歡的美食, 就好像這個... 四川麻辣雞煲...

走地雞、紹興酒、薑、蒜頭、干蔥頭、紫洋蔥、青椒、指天椒、四川干辣椒、四川彩辣椒、花椒、八角...

蓮藕性寒，有生津解渴、止血消瘀、清熱涼血之功效!而木耳就含有極豐富之蛋白質!南乳炒藕片是用了南乳...

蓮藕、乾木耳、中國芹菜、食用開水、南乳、砂糖、鹽

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低筋麵粉、糖、牛油溶液、泡打粉、蛋、藍莓