住家廚神料理
蓮藕收成期一年分為2次，入秋時間，特別鮮脆爽甜。適逢昨天休假，亦久違了自家湯水，於是買下材料，煮...
豬骨、蓮藕、乾鱆魚、蜜棗、水、鹽
瑪莉的料理世界
深夜不該玩烘焙
想‧‧‧好想‧‧咬‧一‧‧口‧‧‧ ^皿^
很久沒做牛角麵包了
以往做...
製作《蜂蜜黑糖水》、沖繩黑糖、蜂王荔枝蜂蜜、冷水、製作《主麵糰》、高筋麵粉、酵母粉、無鹽奶...
阿貓貓大人
日式輕芝士旦糕，入口即溶，令人回味^^
忌廉芝士、無塩牛油、淡忌廉、旦白、砂糖、旦白塔塔粉、旦黃、低筋面粉、粟粉
Shirley食棧
任何煲完湯的豬肉也可以，而且不會浪費！
材料：已煲完湯的豬肉，大約30多元、調味：生抽1湯匙、蠔油半湯匙、魚露半湯匙、麻油半湯匙、...
高太廚房
胡椒豬手是香港茶樓中的一道小食,是用白胡椒加上支竹及中國芹菜去烹調,皮爽肉淋更不會肥膩,又很暖胃...
急凍豬手、鮮支竹、中國芹菜、白胡椒粒、八角、薑、紹興酒、濃湯寶、鹽、白米醋、細粒冰糖
AkingLung
百變造型、餡料就是做麵包好玩的地方, 不單只是為了填包肚子, 換上不同的造型, 樂趣可不少呢
...
老種、高筋粉、低筋粉、砂糖、酵母、牛奶、雞蛋、鹽、牛油
hanaskitchen
輕柔的口感，味道比輕乳酪要來的香濃些，烤完冷卻後冷藏5-6小時，撒上雪花般的起司粉，是一款好吃又...
奶油奶酪cream cheese忌廉芝士、蛋、蜂蜜、鲜奶油Whipped Cream 鲜忌...
Karen Ling
细腻的口感，搭配着微鹹的切达芝士，
微微带出浓郁的芝士香，让你回味无穷！
蛋白(egg white)、蛋黄9egg yolk)、切达芝士(cheddar chees...
Alice Tang
呢個蛋糕入口即溶，一試難忘 *v* 當然有代價，就係要用到好肥嘅材料淡忌廉，奶最好用全脂奶，香好...
請參考手繪食譜^^
H2_Cooking
不記得何時開始，探望爸爸時都會帶幾個麵包給他，免得他吃街外的，有日爸爸跟我說：女，你的包真係真材...
高筋麵粉、裸麥粉、酵母、黑糖、奶、鹽、提子乾