食譜、做法 - 共940

排序
  • *自制滑嫩蛋花*

    lifang

    大家早,刚出炉的*自制滑嫩蛋花* 在家也可以自己动手做嫩嫩滑滑的炖蛋,就好像在外头卖的嫩滑的豆腐...

    鸡蛋白 3粒(打散)、鲜奶、炼奶(可以自己做调配)

  • 墨西哥式煎蛋早餐[Brunch精選]

    MrsPsKitchen

    這個墨西哥式煎蛋早餐Huevos Ranchero,其實十分容易做,配上墨西哥捲餅皮,起司,焗豆...

    雞蛋、洋蔥、青/紅椒、罐裝蕃茄、指天椒、蒜頭、巴西里、車打起司、捲蛋皮tortilla

  • 涼拌皮蛋豆腐[超簡單前菜]

    MrsPsKitchen

    這道超簡單又美味的前菜,誰人也會做!用來宴容也不錯哦!涼涼的,清爽開胃,你也試試喔! 請也...

    嫰豆腐、皮蛋、指天椒(可省略)、蔥花、蠔油、醬油、香油/麻油、辣椒油(可省略)

  • 金銀蛋浸紅莧菜

    cici小廚房

    紅莧菜十分有營養,有清熱明目、去濕之功效。莧菜的鐵質含量頗高,特別是紅莧菜,簡單用上湯浸紅莧菜,...

    紅莧菜、皮蛋、咸蛋、1隻、蒜頭

  • 輕乳酪蛋糕

    YumekoHuang

    [小烤箱極限料理] 不可控溫不能分層的小型烤箱, 烤出小型軟綿濕潤又乳酪味濃郁的輕乳酪蛋糕~

    雞蛋、奶油乳酪、牛奶、玉米粉、蜂蜜、檸檬汁、塔塔粉

  • 銀芽蝦肉炒蛋

    雲端小廚

    一個好簡單的家常小菜,通常雞蛋是主角,但今次用的蝦比較大隻,變成了主角啊 ~~

    蝦肉、銀芽、雞蛋

  • 滑蛋什菜奄列早餐

    卷一廚房

    Omelette 奄列是將餡放入煎好的鷄蛋上面再捲起成半圓。香港茶餐廳會用火腿、鹹牛肉、叉燒、午...

    雞蛋3隻、金菇 1包、蕃茄 1個、芝士 1片、鹽 少許、黑胡椒 少許

  • 蘋香烤蛋馬鈴薯杯【VICI的懶人廚房】

    VICI

    把紙杯當容器,利用香腸的油脂與味道及蘋果的天然香氣及甜度,半生熟的蛋汁當醬汁潤滑著,一道超簡單的...

    馬鈴薯切片、蘋果切丁、香腸切丁、雞蛋

  • 親子廚房 - 香草薯絲炒蛋

    H2_Cooking

    這是一個平, 靚, 正的菜式, 材料只有蛋和薯仔, 都是很經濟的材料, 時間不用15分鐘, 稍稍...

    中型薯仔、雞蛋、鹽、香草

  • 涼拌皮蛋豆腐

    芙芙

    詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.h...

    百福蒸煮豆腐、皮蛋、芫茜、蔥、汁料:豉油1.5湯匙、糖半茶匙、鹽少許、油少許、水約3湯匙