麵包 食譜、做法 - 共338篇

【影片】基礎萬用麵糰 (吐司、麵包、burger、pizza) 影片

老娘的草根飯堂

因為平日實在沒有時間慢慢等待發酵 而且在香港，麵包放多兩天就會發霉…家中得兩小口 不能做大麵...

粉類 (我多數會用100全麥加上300高筋)、液體 （液體就是蛋、水、奶、湯種等等﹐是粉...

Lollipopcauli 麵包機食譜 港式豬仔包（走芝麻) 影片

LollipopCauli

食譜影片: https://youtu.be/orN049o-Zbo

水、鹽、黑糖、高筋麵粉、速發酵母、無鹽牛油、蛋液

氣炸 手撕麵包

Shirley Wong

氣炸鍋 手撕麵包

高筋麵粉、蛋、砂糖、酵母、冇鹽牛油、牛奶

【影片】焦糖果仁麵包卷

MrsPsKitchen

很多人都喜歡肉桂麵包卷，鬆軟的肉桂麵包上再加上糖霜，超美味！但這個是更邪惡的版本，麵包卷上是焦糖...

高筋麵粉、快速乾酵母、溶化奶油、雞蛋、牛奶、糖、溶化牛油、紅糖、肉桂粉(可省略）、牛油、紅...

免揉橄欖油麵包 影片

慳家小師奶

小師奶真係好鍾意整免揉麵包！ 因為簡單又好味！ 我呢個懶人方法仲唔洗整污糟雙手㖭呀！ 今次...

高粉、水、酵母、鹽、橄欖油

日本黑豆麵包 影片

慳家小師奶

日本黑豆原來好有益！ 因為黑豆有高蛋白、低熱量、不含膽固醇！ 有助化瘀排毒、消腫下氣、烏髮養...

高粉、糖、酵母、鹽、鮮奶、牛油、黑豆

黑糖麵包🥖

CookUnlimit

搽牛油食，超正！👍🏼👍🏼👍🏼 CookUnlimit專頁，可看到更多美食分享 🌐 htt...

高筋麵粉🌾、全麥麵粉🌾、水💧、黑麥芽粉、黑糖蜜🍯、黑糖、海鹽、無鹽牛油🐮、酵母

英式鬆餅 (麵包機食譜) ~ 影片

小月棧

現做現吃的鬆餅，外皮很脆，內裏鬆軟，咸甜滋味在其中。 Youtube 煮食頻道 :小月...

牛油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、高筋麵粉、低脂原味乳酪、泡打粉、鹽、砂糖

牛角麵包

廚房女漢子Ritas

突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感，最好是還有點香甜的奶酥在中間～於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵...

奶酥醬、熟芝麻、溶化的無鹽奶油（塗牛角用）、老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即溶酵母、糖、...

萬聖節 - 南瓜麵包

男人廚房

萬聖節就是要搞怪，打扮的漂漂亮亮外，連吃的都要好好搞怪喔~~ - 粉絲專頁：https://...

低筋麵粉、高筋麵粉、南瓜泥、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、糖、鹽、酵母、黑、紅翻糖 (可省)、紅豆...