Lollipopcauli 麵包機食譜 港式豬仔包（走芝麻)
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1加水、鹽、黑糖、高筋麵粉於麵包機；加酵母
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2於麵包機攪拌一會，加牛油，繼續攪拌10分鐘
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3將拌缽移到一個溫暖的鍋中，蓋上鍋蓋，發酵30分鐘
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4取出麵糰後往內折疊3次，於室溫加蓋發酵30分鐘。取出麵糰後按壓麵團來排出空氣，往內折疊3次，移回溫暖的鍋中，蓋上鍋蓋發酵50分鐘
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5取出麵糰，分成6份，揉成球狀，蓋蓋靜待15分鐘。揉成水滴狀，擀平，由濶的向尖的地方捲起，放在烘焙紙上，把面包噴上水，蓋上保鮮紙15分鐘
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6把麵包塗上蛋液
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7預熱烤箱200°，烤箱烤10分鐘
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