牛 食譜、做法 - 共676篇

鮮茄牛肉通粉（電飯煲簡易版） 影片

廚娘的365日

鮮茄牛肉通心粉（茄牛通）是香港的特色茶餐之一。茄牛通以番茄及牛肉煮成的濃濃肉湯，並配上義大利粉之...

牛肉、豉油、油、鷹粟粉、胡椒粉、[牛肉醃料][牛肉醃料]、[牛肉醃料][牛肉醃料]、[牛肉...

煎牛扒秘訣 影片

Uncleray Foodlab

要煎一塊好的牛扒其實可以很容易也可以很複雜,最重要的是要選擇一塊優質的牛扒. 我說的優質不是選用...

兩吋厚西冷牛扒、鹽,黑胡椒碎、牛油、蒜頭、百里香

技巧篇｜CREAM 由打發至牛油 再到液體 一次做給你看! 影片

Smallhouse Cooking

今集... 無食譜。 和你說說 CREAM (鮮奶油)的打發過程 和用途。 對於每個擁有烘焙...

鮮奶油

越式一口牛Bo Luc Lac

JessicaKitchen

充滿越式風味,車厘茄令賣相更好看

牛柳粒、車厘茄(加減)、梳打粉、水、蠔油、魚露、胡椒粉、油

薑蔥蒸牛柏葉 影片

廚娘的365日

啱啱整完「涼拌麻辣牛柏葉」，既然整得咁開心，唔爭在整埋「薑蔥蒸牛柏葉」😊😇 我去酒樓飲茶，...

牛柏葉、甘筍、蔥、薑絲、冰塊、鹽、糖、生粉、蠔油、花雕酒、麻油、胡椒粉

涼拌麻辣牛柏葉 影片

廚娘的365日

今天教大家製作《涼拌麻辣牛柏葉》。在教學中，你會看到「秘製麻辣汁」的製作步驟，當你學會製作麻辣汁...

牛柏葉、薑絲、花雕酒、青瓜、芫茜、辣椒、蒜蓉、白芝麻、大紅椒粉、川椒、花椒、麻油、胡椒粉、...

氣炸鍋食譜 - 蜜椒牛仔骨

芙芙

在家都可以簡單煮出大排檔風味，一個氣炸鍋就搞掂。 更多食譜可到芙芙Little kitch...

牛仔骨、薯仔、橄欖油、鹽、蜜糖、生抽老抽、糖、蒜頭、黑椒、橄欖油、生粉

牛油小曲奇 影片

懶人包太太

不用機器 不用泡打粉 只需要4種材料 3個步驟 一次過做可以做到30個小曲奇 把糖...

低筋麵粉、無鹽牛油、白糖、蛋白

可愛熊貓造型牛油曲奇 影片

和牛B媽媽

超簡易做法，小朋友一齊整都得。

低筋麵粉、無鹽牛油、糖霜、蛋液、朱古力粉

咖喱薯仔粒煮牛肉

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

唔知煮咩好就簡簡單單煮碟日式咖喱，微微辛辣提升胃口。

牛頸脊、澳洲紅皮薯仔/普通薯、日本咖喱磚、鹽、醃料生抽、糖、粟粉、油