泰式食譜、做法 - 共 279 篇 - Cook1Cook食譜分享

【超簡易甜品】泰式芒果糯米飯

非常受歡迎的泰式甜品－芒果糯米飯，不用到泰國式泰式餐廳，自己在家也可輕鬆做到！煙韌的糯米飯...

糯米、椰漿、糖、鹽、芒果

每到泰式餐廳都很喜歡點這道柚子沙律，清甜的柚子，加上鮮蝦，再配酸甜的醬汁，開胃又美味！做法...

柚子、鮮蝦、蒜頭、炸紅蔥頭、指天椒（可省略）、芫茜、腰果、青檸汁、魚露、椰糖

喺一般泰國餐廳食蒸烏頭，平極都要 200蚊。其實睇自己屋企動手，4-50蚊就可以食到啦 ! 而且...

烏頭、芫茜、蒜蓉、辣椒、魚露、青檸、糖、雞粉、水

泰式香料，酸酸辣辣，好開胃。生菜包住吃得，撈飯亦得。此食譜是少辣版，喜辣的增加辣椒數量吧。

免治半肥瘦豬肉、唐生菜、生粉、鹽、糖、生抽、老抽、紹興酒、魚露、胡椒粉、香茅、檸檬葉、九層...

有生菜包住肉碎嚟食，絕對可以平衡肉類同蔬菜嘅攝取量，食之前加點青檸汁，清新得嚟又開胃呢。 ...

免治豬肉、蕃茄、生菜、蒜蓉、辣椒(切粒)、九層塔、生抽、老抽、魚露、糖

最愛用虎蝦煮食佛羅倫斯小廚房專頁，可看到更多美食分享： https://www.fac...

虎蝦、炒麵餅、甜酸醬

簡易又不失美味嘅快炒菜式!

海蝦、杏鮑菇(小)、泰式辣椒膏、魚露、水

我好鍾意食生醃螄蚶，但試過一次，肚疴到離開唔到個廁所，就唔敢再買街外醃好嘅食喇! 話就話生...

螄蚶、蒜，指天椒，芫荽、魚露、白醋、紹興酒、味醂、糖、青檸汁、水

天氣悶熱，胃口欠佳，吃上酸酸辣辣的泰式酸辣雞翼，酸中帶辣，非常醒胃！歡迎遊覽 "小高廚房...

雞中翼、薑片、葱 (切段)、冰粒、紫洋蔥 (切幼絲)、車厘茄 (切半)、香芹 (切段)、香...

立秋後莫名的想吃辣，特別是酸酸辣辣的泰式料理，入秋後的鱸魚特別肥美，用來做蒸魚料理非常適合；泰式...

海鱸魚（1公斤-1.5公斤）、蒜頭、紅蔥頭、香茅（可用薑末代替）、朝天椒（紅+綠）、香菜、...