食譜、做法 - 共2284

排序
  • 南乳花膠炆豬手 影片

    鐵朗

    材料已煲過湯, 縮短烹煮時間

    豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜...

  • 英式豬肉卷 影片

    MrsPsKitchen

    這個英式豬肉卷sausage rolls也可在星巴×咖啡店吃到的。是英國人經常吃的小食,用起酥皮...

    急凍酥皮、豬肉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、蛋液

  • (意大利菜)意式燴豬仔髀

    JessicaKitchen

    豬寸骨是非常好吃的食材,肉質很爽滑

    豬仔髀、紅蘿蔔、西芹、中筋麵粉、雞湯、水、鹽、黑椒、百里香、茄膏

  • 韓辣豬皮魷魚魚蛋 影片

    AhSheh Loo

    簡單過煮咖哩魚蛋,不用爆炒醬料,韓辣醬加調味料幾方便,夠味又唔算太辣,十幾分鐘就煮好 my...

    水魷、豬皮、魚蛋、韓式辣醬、蠔油、老抽、糖、麻油

  • 【家常小菜】豬油渣蒜子瑤柱豆苗

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...

    豆苗、瑤柱、蒜頭、豬油渣、生粉水、麻油、瑤柱水+菜水、鹽、雞粉、糖、生抽、蠔油

  • 化痰止咳|西洋菜陳腎煲豬骨 Watercress, dried duck gizzard and pork spine bone soup 影片

    Cook1Cook

    在西洋菜當造旳冬天,喝一碗熱騰騰的西洋菜湯,實在昰一流的享受。煲西洋菜湯時必須要滾水下西洋菜,否...

    西洋菜、陳腎、豬脊骨、乾瑤柱、無花果、紅蘿蔔、南北杏約、果皮、水

  • 煉豬油/豬油渣

    TANG

    可煉2斤豬油 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    肥豬肉、清水

  • 豬里肌肉羹

    ximending

    用紅腐乳汁代替紅麴醬,味道差不多亦好用. 配豬里肌肉調味炸,放進羹湯一起,竟然好搭呢! 湯頭...

    豬里肌肉、紅蔥頭絲、味霖、紅腐乳汁、五香粉、胡椒粉、澱粉、荷蘭豆(斯去筋斜絲切)、昆布柴魚...

  • 糖醋豬軟骨[高壓煲]

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲整出來的豬軟骨,真的做出軟骨狀態。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖,睇啱...

    急凍豬軟骨、片糖、酒、鹽、[糖醋醬汁]
鎮江醋/大閘蟹醋、[糖醋醬汁]生抽、[糖醋醬汁]老...

  • 豬漢堡排佐紅葡萄酒醬汁

    ximending

    將豬里肌肉用調理機打成細膩,口感Q也不柴. 少許奶油溫和紅葡萄酒澀感提香. 步驟簡單,清淡美...

    豬里肌肉、澱粉、水、紅蔥頭、薑末、鹽與胡椒粉、植物油、紅葡萄酒、鹽與胡椒粉、奶油