老孫妮可
用紫蘇葉來燒肉,加點醃漬的梅子,味道更濃郩
紫蘇葉和紅肉結合 更能增加鐵質的吸收.
拿來包飯...
白飯、豬肉片、紫蘇葉、紹興酒(黃酒.米酒都可)、醃梅子、醃梅子的汁、醬油、糖、白芝麻、飯團...
Ann Kok
自製燒肉最美味，咬下去肉質鮮嫩多汁。。
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...
花肉、粗鹽、調味料、五香粉、紹興酒、南乳/紅腐乳、素食蠔油、胡椒粉、鹽巴
Ann Kok
燒肉本身已經有了調味料，簡單的拿來炒蛋，味道十足哦~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...
燒肉【剁幼】、蛋、紅蘿蔔【切絲】、青蔥【切條】、淡醬油
Fens
簡單烤出美味的蜜汁叉燒肉，甜絲絲的，甘香又不膩，肉質軟硬適中。叉燒配蛋飯再淋上醬油吃，超美味~
醃料1：生粉/太白粉、洋蔥、蒜、紅蔥頭、蔥、醃料醬2：鹽、砂糖、醬油、老抽、蠔油、雞粉、玫...
小高廚房
叉燒醬除了可醃製叉燒、豬頸肉等，大家有冇想過可以用來炆排骨？
歡迎遊覽 "小高廚房" ...
腩排、蒜片、薑米、叉燒醬、清水、醃料：、叉燒醬、玫瑰露酒 / 紹興酒、生抽、糖
住家廚神料理
炆豬肉一向很受歡迎，而且方去有很多種，例如紅燒或鹵扣等，但到底如何有效地可炆得香酥軟滑，卻又是一...
有皮五花腩肉、花菇、薑、木瓜皮、花椒、八角、茴香、桂皮、月桂葉、蔥、冰糖、生抽、老抽、清水...
莞荽的娘
簡單的蔥燒，燒出甘甜醍醐味 (*´･з･)ぅ♪
三層肉切片(爌肉片)、米酒、五香粉、醬油、糖、胡椒粉、水、蔥、蒜頭
maylichen
小時候媽媽都會利用炊粿剩下的炭火來滷肉~經過長時間的小火慢燉~食材都非常的入味~肉非常的軟透好吃...
梅花肉、豆輪、雞蛋、蔥薑蒜頭、醬油、米酒、水、冰糖
老孫妮可
夏天吃嫩薑可排溼氣.預防中暑.醃入肉類少了辛辣味.零油煙.快速方便料理.大人小人都愛
梅花肉、嫩薑、紅蘿蔔(蔬菜依喜好)、味霖、日式醬油、芝麻、糖、(醃料)薑末.醬油.米酒
hanaskitchen
在家也能輕鬆做出好吃蓋飯.
豬肉片、太白粉Potato Starch、白飯、蔥花、芝麻、醬油、蜂蜜、酒