蒸 食譜、做法 - 共1460篇

排序

  • 蒜蓉蝦米蒸勝瓜

    蜜薯薯

    夏天最時令好吃的菜蔬當中，最好吃之選之一的瓜類就是勝瓜俗稱「絲瓜」。多汁清甜可口吃得消暑清爽消暑

    勝瓜、蝦米、浸蝦米水、蒜蓉、金蒜（可不加）

  • 花彫鷄油蛋白蒸蟹

    Michael Chris

    次次都係搶晒D蛋白, 呢個菜我第一次食係係鴨脷洲大街一間飯店. 佢地做得真係好好食, 之後都無咩...

    蟹, 最好係花蟹、鷄油、鷄湯、花雕、蛋白

  • 蟲草花蒸千層

    C房菜

    上星期去飲茶食左呢個點心 好想回味下 樹記腐竹冇得輸！

    千層腐皮、蟲草花、蠔油、生抽、水、麻油

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  • 【好運第1期】親吻柔膚 - 海瓜子蒸蛋

    哈比芳

    小匙側著滑入粉嫩的鵝黃˙，挖起帶著輕微晃動，用輕吻寶貝的溫柔緩緩靠近觸碰，嬌嫩的嬰兒膚質在口中化...

    烏骨雞蛋、海瓜子、蔥、調味料、柴魚醬油、鹽、白胡椒粉

  • 酸梅麵豉蒸排骨

    MoneyEE廚房

    今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

    排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

  • 海鮮茶碗蒸

    姊妹交換食譜週記

    呢個茶碗蒸係阿妹係日本旅行個陣，去壽司店食既高級茶碗蒸學返黎， 當日500yen既茶碗蒸，有帶...

    雞蛋、水/雞湯、冬菇(細size)、帶子、蟹肉、蟹籽、海膽、調味湯包(選擇性)

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  • 《土魷蟲草花燕麥蒸肉餅》

    米太廚房手記

    土魷蒸肉餅是非常經典的家常菜，通常用帶有肥油的豬肉做比較美味，但以健康角度來說，肥肉都是少吃為妙...

    豬柳脢瘦肉、乾魷魚、蟲草花、原片燕麥、醬油、糖、白胡椒粉、生粉(太白粉)、麻油

  • [簡易慳家餸] 辣味茄子蒸粉絲

    LoveKellyKitchen

    呢味如果系茄子fans一定要試下，原本就咁蒸既茄子系冇乜味道，只須加小小辣椒同蒸魚豉油，真系又簡...

    本地茄子($4/條)、粉絲、指天椒、李錦記蒸魚豉油、糖、油、蔥 切粒

  • 梅菜蒸豬肉(新手蒸餸篇)

    PoPoKitchen

    梅菜蒸豬肉唔好乾"真真"真係好重要架，平靚正，重點30分鐘就食得。 歡迎到面書專頁讚好！有更多...

    梅頭豬肉(攪碎)、甜梅菜、生抽、糖、生粉、水

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  • 蒜蓉粉絲蒸娃娃菜

    SamSamKitchen

    Green Monday... 多菜少肉。。。清清腸胃!!!

    娃娃菜、粉絲(細)、雞湯、炸乾蒜粒、熟油、蒸魚豉油/普通豉油