食譜、做法 - 共955

排序
  • 五指毛桃豬腱湯

    陳家廚坊

    補氣解鬱, 治氣虛、水腫、腰膝酸軟。 陳家廚坊Facebook專頁: https://w...

    豬腱、五指毛桃、新鮮粟米、紅蘿蔔、薑

  • 袪濕抗疲勞-《節瓜淡菜薏米煲豬展》

    米太廚房手記

    春季犯困,個人好容易倦又冇精神!淡菜含豐富蛋白質、碘、鈣和鐵,能夠為我們補充體力;節瓜正氣,百合...

    豬展、節瓜、淡菜、薏米、乾百合、蜜棗

  • [袪濕健脾老火湯] 赤小豆粉葛豬骨湯

    卷一廚房

    粉葛湯可清熱,去骨火; 亦可以減輕頸緊膊痛; 而且粉葛的纖維豐富, 有助清理腸胃。赤小豆健脾袪濕...

    粉葛、豬骨、赤小豆、眉豆、蜜棗、果皮、清水

  • 白切豬踭肉

    陳家廚坊

    順德的均安鎮的「均安蒸豬」,就是把豬宰好後,把大骨拆去,用鹽、糖、五香粉等醃料醃兩小時,把豬趴在...

    帶皮豬踭肉、鹽、八角、花椒、丁香、小茴、桂皮、薑片、白芝麻

  • 大豆芽菜炒豬腸

    陳家廚坊

    陳家廚坊Facebook專頁: https://www.facebook.com/ChansK...

    新鮮豬大腸、大豆芽、小紅椒、薑、白醋、原豉醬/麵豉醬、頭抽、料酒、油

  • [滋潤靚湯] 合掌瓜無花果豬展湯

    LoveKellyKitchen

    天氣時冷時熱,口嚨又乾乾地,簡單d煲個滋潤靚湯就算啦,材料又吾系好多,但啖湯超甜! Faceb...

    合掌瓜、無花果、紅蘿蔔、南北杏、豬展、水、鹽

  • [平民滋潤靚湯] 木瓜雪耳花生雞腳豬展湯

    LoveKellyKitchen

    平價滋潤靚湯間吾中都要煲下架! Facebook: Love Kelly's Kitchen ...

    木瓜 1斤、雪耳、雞腳、花生 大約1飯碗、蜜棗、豬展 1舊、水、鹽

  • 白雲豬手

    小廚

    白雲豬手是廣東省漢族傳統名菜之一,其特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉...

    豬手、白醋、薑

  • 柱候炆豬軟骨

    SamSamKitchen

    “炆焗炆焗”呢個煮法。。。除咗慳電。。。煮出嚟嘅豬軟骨仲好淋, 好juicy㗎!!! 呢味...

    豬軟骨(约600g)、薑、葱、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾葱頭、蒜、紹酒、柱侯醬、生抽、老抽、水、冰...

  • [蜜桃醬燒豬仔骨]

    戀上味覺

    加入蜜桃片來烤焗的豬肋骨,除了賣相好,亦令肉質富蜜桃香氣,味道絶不比高級餐廳賣的烤豬肋骨差,是大...

    豬肋骨、開邊蜜桃、糖、鹽、胡椒粉、酒、hp汁、喼汁、海鮮醬、辣茄汁、OK汁、叉燒醬、燒烤蜜...