食譜、做法 - 共827

排序
  • 法式焦糖燉蛋

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    忌廉、牛奶、雲呢拿、糖、蛋黃、全蛋

  • 鴨肉燉冬瓜湯

    QQ廚房

    我們家附近的市場賣鴨肉的不多,但很幸運的,我買的這家阿姨蠻注重乾淨的,我喜歡~ 挑選了幾隻...

    鴨翅、冬瓜、嫩薑絲、鴨肉丸、鹽巴、白胡椒粉

  • 《黑糖鮮奶燉蛋》

    homemadeforkids

    給兩個仔既飯後甜品,平時燉蛋會用冰糖,今次轉用黑糖黎燉…一樣係滑到好似豆腐花一樣呢!哥哥仲食左兩...

    雞蛋、鮮奶、黑糖、水

  • 燉雪耳雪梨甜湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    雪耳、雪梨、百合, 蓮子、冰糖

  • 什菌意大利燉飯

    卷一廚房

    Risotto意大利燉飯: 是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。正统高湯做法通...

    意大利米、什菌 (菇類)、洋葱、蕃茜、白酒、清湯、白汁

  • 日式柑橘醬燉雞 マーマレード煮

    Chris Lee

    看到日本網友的部落格做這道菜,原來只是ㄧ般的燉肉加進柑橘醬即可。煮完有點淡淡的柑橘味,不是那麼明...

    雞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、酒、醬油、鹽、酒、醬油、柑橘醬或柚子醬、鹽

  • 紅燒嫩排麵(免燉)

    甜姐兒玩廚藝

    用雞腿排來做不需花時間燉煮就可快速入味,這下連時間也省了^^滑嫩的雞腿配上濃郁的湯頭還有Q彈的麵...

    五木蘭州拉麵、去骨雞腿排、水、醬油、味醂、米酒、糖

  • 電鍋版~清燉牛肉麵

    黃美惠

    用電鍋輕鬆完成清燉牛腱,再用它的湯汁搭配麵條,滑順口感與鮮美湯汁,加上Q彈的牛肉片,讓挑嘴的老公...

    牛腱、麵條、紅白蘿蔔、青菜、生姜、八角、桂枝、陳皮、鹽、柴魚粉,胡椒粉

  • 法式白酒燉雞Poule au pot

    BettyKitchen321

    法國的路易四世國王因為疼愛他的人民所以發明了這道料理;貝蒂因為心疼我家病懨懨的兩個人所以做了這道...

    去骨雞腿肉、海鹽、黑胡椒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、中筋麵粉、料理白酒、巴西里葉、百里香...

  • 燉雞蛋

    雲端小廚

    飯後來個滑滑的燉雞蛋吧!

    雞蛋、涼開水、鮮忌廉、砂糖