燉 食譜、做法 - 共827篇

排序

  • 番茄蔬菜燉牛肉

    ㄚ曼達

    牛腱本身肉質比較扎實，所以如果要滷牛腱的話，要花比較多的時間來烹調，如果想要快速享用，將牛腱切小...

    蒜頭、澳洲牛腱、牛番茄、洋蔥丁、馬鈴薯、茄子、南瓜、雪白菇、月桂葉、紅酒、番茄醬、鹽、黑胡...

  • 燉雞湯

    莎比亞

    香和鮮啊，再夾上一塊雞肉嚐嚐，鮮香脆嫩，無敵好吃

    雞一隻、鹽、水

  • 馬鈴薯燉肉

    莎莎

    日式家常菜之一的馬鈴薯燉肉, 加入各式蔬菜與醬汁一起燒. 甜甜鹹鹹的好入味, 是營養又下飯的一道...

    豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、蒟蒻麵、冷凍毛豆、水、醬油、米酒、味霖、糖

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  • 黑豆豬腳燉湯

    Amyの私人廚房

    黑豆又稱樹豆，加入豬腳燉煮後別有一番風味，細火慢燉之後湯頭裡喝得到豬腳的天然膠質更吃得到黑豆獨特...

    豬腳、黑豆、薑片、水、鹽

  • 香蒜鮮蝦燉飯

    莎莎

    利用剩飯做燉飯, 省時又快速, 加上材料很多變, 輕鬆就可以上菜囉! 用全鮮奶代替鮮奶油與...

    鮮蝦、蒜頭、白飯、鮮奶、蔬菜類、乳酪絲、鹽巴/黑胡椒

  • 牛肝菌菇燉飯

    Amyの私人廚房

    在歐洲最普遍的菇蕈類應該是"牛肝菌菇"吧!我非常喜歡它濃郁的香氣(在台灣幾乎很難買到新鮮的牛肝菌...

    義大利米、牛肝菌菇、高湯、不甜的白酒、帕瑪森、奶油、橄欖油、西洋芹、洋蔥、蒜頭、海鹽

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  • 清燉牛蒡雞湯

    QQ廚房

    看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過，第一次做牛蒡料理，用最簡單的清燉方式，湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香...

    牛蒡、雞翅、鹽巴

  • 春蔬燉肉by戀戀家

    戀戀家

    這個燉肉其實蠻FREE style的，可以選擇一些時令的根莖蔬果，加上紅酒和蕃茄泥，和充滿膠質的...

    牛腩肉或牛助條、小紅蘿蔔、四季豆、洋蔥碎、紅蕃茄、蕃茄泥、紅 酒、紅酒醋、黑胡椒、月桂葉、...

  • 歐風田園餐【南瓜燉飯】

    歐巴桑的快樂廚房

    剛過完春節ˊ緊接著又有屬於甜蜜的情人節ˊ 可以放鬆來個甜蜜浪漫情人節大餐當然很棒ˊ 但如果不...

    白飯、洋蔥丁、喜歡菇類、蒜頭、憶霖南瓜濃湯、義式綜合香料、起士粉

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  • 紅酒燉肋排

    甜姐兒玩廚藝

    紅酒不只可以燉牛肉,用豬肋排來烹調也很搭,紅酒經長時間的燉煮酒精已揮發,但肉卻非常的入味,手腳冰...

    紅酒、可果美蕃茄鍋高湯、豬肋排、塩、義大利綜合香料、胡蘿蔔、洋蔥、蒜頭、月桂葉、中筋麵粉