醉雞食譜、做法 - 共 76 篇 - Cook1Cook食譜分享

紹興醉雞

冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~

雞腿{去骨}、鋁箔紙、紹興酒、中藥食材、枸杞、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴

想整呢個醉雞卷好耐，終於啲起心肝做，系卷埋要小小功夫，其他都好簡單，亦可以用雞翼代替架！ Fa...

急涷雞扒、紹興酒、杞子、繩、薑、蔥、鹽、雞粉

天氣熱不怕胃口不好，用紅露酒泡醉雞，酒味較淡也不苦，老少咸宜呢！

去骨雞腿、川芎、當歸、白胡椒粒、桂枝、人蔘鬚、紅棗、枸杞、米酒、紅露酒、鹽、水

其實好多食物都可以做到“醉xx”、“醉xx”食譜。。。包括好難想像到嘅雞軟骨!!! 其實只要浸...

急凍雞軟骨、薑、葱(切段)、杞子、魚露、花椒油、醉雞汁、水

天氣又濕又悶，人特別懶，胃口特別差做個簡單的冷盤開開胃吧！歡迎到面書專頁讚好！有更多...

雞中翼、蔥、薑、紹興花雕酒、花椒、八角、桂皮、香糟露、清雞湯（含鹽）、紹興花雕酒、冰糖、鹽...

醉雞，是我媽媽的撚手小菜，我也超喜歡吃！預先做好放雪櫃，間中OT沒有時間煮餸也不怕！新年期間用來...

雞翼、清雞湯、水、花雕酒、魚露、杞子

今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

雞翼、薑片、雞粉、冰水、杞子、話梅、香糟露、陳年花雕、清雞湯、雞汁

酒味濃郁，簡單下飯菜餚、歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.faceboo...

雞全腿；1只、雞翅； 1只、香菇《大》； 3朵、枸杞子；1匙、麻油；1匙、紹興酒；...

超級開心! 今日終於成功,雞味道和賣相一流。今日買咗半隻新鮮雞,糟卤唔浸過夜只浸兩小時巳經...

新鮮雞、糟卤、花雕酒、魚露、杞子、八角、蔥段、薑、熱水大半碗、冰水一大碗

炎炎夏日口啖啖，很想吃涼菜？最好弄個醉雞卷啦，吃過透心涼呢。詳細可以click入以下l...

雞扒、杞子、醉雞汁、鹽、胡椒粉