茄子 食譜、做法 - 共307篇

排序

  • 日式廣島蠔茄子飯

    YeungMa

    天氣熱想吃有味飯，廣島蠔啖啖肉，鮮甜好味～加入茄子，多一份膳食纖維，飯粒完全吸收茄子和廣島蠔的鮮...

    廣島蠔、珍珠米、幼身茄子、蔥花、薑蓉汁、味醂、清酒、鰹魚汁、醬油

  • 咖哩薯仔茄子

    janicescookbook

    只係用薯仔, 番茄同茄子煮嘅日本咖哩, 簡單好味。入面仲加咗少少孜然籽, 有少少印度咖哩香! ...

    茄子、薯仔、孜然籽 (cumin seeds)、洋蔥、蒜頭、薑、辣椒、咖哩醬、番茄 (小)...

  • 香辣櫻花蝦肉末茄子【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    CarolTsang

    茄子被譽為「血管的清道夫」，具有抗腫瘤和減少壞膽固醇的作用，以李錦記方便醬料［香辣豆豉醬］入味炒...

    茄瓜（中形）、豬絞肉、櫻花蝦、紅尖椒、蒜蓉、李錦記香辣豆豉醬、紹酒、糖、蠔油、粟粉、熱水

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  • 魚香茄子醬雙蝦粉絲煲 影片

    李錦記

    家傭易煮食譜 - 魚香茄子醬雙蝦粉絲煲

    中蝦、櫻花蝦乾、粉絲、李錦記蒜茸、乾蔥、蔥、薑片、李錦記白胡椒粉、鹽、粟粉、李錦記魚香茄子...

  • 梅菜蒸茄子

    YeungMa

    夏日炎炎，胃口不佳，最好食些清淡菜式。茄子加入梅菜一起蒸，更具風味，絕對係少油又健康既家常菜。歡...

    甜梅菜、茄子、糖、蠔油、葱花

  • 蒜香蔥花蒸茄子仔菊花~啱晒減肥好味又睇得下♡

    Cline Tsoi

    夏天來臨，Cline Tsoi都想減減肥，煮下D食得美味又健康低脂的住家菜，係街市常常見到又平又...

    茄子仔、蒜頭、蔥、油、蒸魚豉油、芫荽

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  • 焦糖味噌茄子

    Bethehomechef

    夏天到, 不想食太多肉, 又怕不夠飽, 最好食茄子, 營養價值高, 用焦糖麵豉煎過, 又香又帶...

    長茄子(中型)、生薑(切絲)、清水、醬油、料理酒、白砂糖、味噌

  • 日式照燒沙嗲蒸茄子 steamed Eggplant with Teriyaki Satay sau 影片

    Ben Yuen

    日式照燒沙嗲蒸茄子 steamed Eggplant with Teriyaki Satay s...

    茄子、蒜蓉、蔥、指天椒、柴魚片、醬油、清酒、味淋、高湯、沙嗲醬

  • 日式茄子雞肉丼 配 海苔豆腐麵豉湯

    SamSamKitchen

    簡單易整... 兩人前... 晚餐！

    雞胸肉 大約200克、鹽、味醂、蜜糖豆、茄子、丼汁、水、飯、味噌醬、水、豆腐、乾海苔

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  • 茄子肉燥炒米粉

    Elaine袁太廚房

    美味的茄子肉燥炒米粉 , 真係好味到停唔到口 詳情可瀏覽以下網址 : http:/...

    豬肉碎、茄子(幼身)、椰菜、甘旬、銀絲炒米粉、乾蔥頭、蔥、五香粉、油、水、錫紙 ,、胡椒粉...