自家 食譜、做法 - 共82篇
-
自家製玉桂燕麥脆脆 配 奇亞籽乳酪
平日到外國酒店享用自助早餐， 最喜歡看到有自家製燕麥脆脆（Granola）的， 因為這證明了...
傳統燕麥片、什錦生果仁、肉桂粉、紅糖、橄欖油、蜜糖、鹽、乾果、乳酪、奇亞籽
-
-
自家製黑松露極厚豬柳蛋漢堡
這可能是我吃過最好吃的漢堡⋯ 因為下雨天不想上街， 而家中剛好又有些免治豬肉， 一時心血來潮所以...
免治豬肉、蒜頭、乾葱、鹽、黑椒、紅椒粉（Paprika）、雞湯或水、黑松露醬、美乃滋、Mo...
-
超嫩滑德國白露筍 配 自家製荷蘭醬
每年三月中到六月下旬都是德國白露筍的當造期， 這種被德國人譽為「蔬菜之王」的矜貴食材， 卻被一層...
白露筍、蛋黄、檸檬汁、法式芥末、無鹽牛油溶液、鹽、黑椒、細葱（Chives）
-
-
簡易自家製45mins Pizza
不用等幾小時的麵團發酵也可以做到美味Pizza，大家有興趣不妨試試！
中筋麵粉1杯 泡打粉1茶匙 暖水100ml 鹽，糖少許 橄欖油1茶匙、薄餅醬，水牛芝士碎，...
-
泡菜海鮮豆腐湯by STAUB 18CM (自家魚湯寶食譜)
好掛住韓國呀!!!! 所以定期都會整返味韓國菜頂下引.... 呢個海鮮泡菜鍋, 0 難度, 1...
小蟹、白蜆、豆腐、廣島蠔、泡菜、蛋、自家製魚湯寶 ～、鹽
-