自家 食譜、做法 - 共82篇
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《開奶茶》親子自家制 大人小童都飲得 無人造糖 (附影片) 影片
開胃消滯，清熱去濕，便秘，睡不安寧，心火燥扭計。 充滿愛心的媽媽、外婆、嫲嫲們。 不要為...
淡竹葉、粟米芯、谷芽、麥芽、生薏仁、熟薏仁、燈芯花、清水
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【400次咖啡｜焦糖奶蓋咖啡｜ 紅遍網上的自家製咖啡 】 影片
這個只用即溶咖啡，加水，加糖便做到的咖啡奶蓋，真的很可愛，網上的朋友是手打大約超過400次便完成...
即溶咖啡粉、白砂糖、水、牛奶、冰塊
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【秘製黑椒汁做法】大X華！鐵板黑椒豬手 （黑椒圓蹄）自家製黑椒汁！ 影片
話說長沙灣有間大X華嘅黑椒豬手，鐵板上，出晒煙，所謂藍店之寶。 今集我整個更加正嘅版本，大家係...
急凍鹹豬手、芫茜、白鹵水、冰糖、秘製黑椒汁
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純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制鴨高湯 (附影片) 影片
今次我會做一款鴨高湯, 而且純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制, 就最重要係絕無化學...
鴨架、鴨翼、鴨爪、洋蔥、甘旬、西芹、番茄、蕃茄膏、紅葡萄酒、水、蒜頭(拍扁)、京蔥(綠色部...
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焗自家風乾羊架配羊汁 (附影片) 影片
又到聖誕了~~~ 係時候又要煮大餐, 今年不妨試下用自家方法去風乾羊架, 先再去焗黎食~...
羊架7枝骨、迷迭香、百里香、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、鹽、羊骨和羊肉 從羊加上切下多餘...
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【醬皇 雞煲】秋冬惹味自家製！小菜又得！火鍋又得！ 影片
雞煲好食係人都知，味道千變萬化。不過最重要都係隻雞，同埋個煲。 醬王，用到幾隻唔同嘅醬料，撈埋...
雞、紅椒、薑、乾蔥頭、蒜蓉、紫蘇葉、葱、芫茜、美極鮮醬油、生抽、豆豉、南乳、海鮮醬、蠔油、...