簡易自家製45mins Pizza
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1(免發酵薄餅食譜) 中筋麵粉1杯 泡打粉1茶匙 暖水100ml 鹽，糖少許 橄欖油1茶匙 將以上材料全部混合搓勻成麵團，放置5分鐘後轆平所需大小，放上已灑麵粉的焗盤上！ 批底搽上薄餅茄醬，灑少許鹽及黑胡椒碎，舖上芝士碎及材料(材料不能太多及瀝乾水份)放入已預熱230度焗爐底層焗20分鐘或至餅底金黃色！(如喜歡可以放多層芝士碎上面，再用上火焗至溶化及金黃) 餡料(按自己口味自行決定) 洋蔥，車厘茄，沙樂美腸，水牛芝士，黑橄欖，露荀
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