心蛋食譜、做法 - 共 85 篇 - Cook1Cook食譜分享

醬滷雞腿+溏心蛋

用一個鍋做家常滷雞腿，滷完後放冷的醬汁接著泡溏心蛋，一舉二得！只要醬汁夠香，就能滷出色、香、味具...

大雞腿、雞蛋、蒜頭、蔥、薑、八角、辣椒、紅糖或黑糖或棕櫚糖、高慶泉油膏、四季醬油、米酒、水...

日式糖心蛋訂閱YOUTUBE➽ https://www.youtube.com/ch...

蛋、鹽、柴魚醬油 3:2 味醂、冰水

每次去街外食日式湯麵, 例牌必定要叫溏心蛋食, 我好鍾意它的質感, 蛋黄香濃軟滑, 食後有種好開...

雞蛋、冰水、冰粒、白醋、清水、鰹魚蕎麥麵汁、日式醬油、味醂

完美示範！不需用日式醬料如何零失敗製作溏心蛋！

雞蛋、水、醬油、蠔油、生薑、蒜頭、砂糖、紹興酒

往要煮溏心蛋或溫泉蛋總是要準備鍋子燒熱水並在瓦斯爐旁等待不僅耗時，火力大小跟時間差也都會...

溏心蛋-冷藏雞蛋、溏心蛋-油、溏心蛋-日式醬油、溏心蛋-海苔芝麻、溫泉蛋-冷藏雞蛋、溫泉蛋...

本來想整流心, 點知熟左少少... 依家係溏心... 下次要努力做到喇!!! 煮野食就...

蛋、味醂、醬油、水、糖

無須用茶葉, 柴枝起火, 無煙的流心燻蛋, 簡單容易做, 用同一方法轉ㄧ轉更可制作醉蛋, 醬油蛋...

鴨蛋、頭抽、味醂、煙汁、水

蛋黃半熟的溏心蛋，用可樂取代糖來入味及上色，冰冰的當作三明治內餡很是好吃。

雞蛋、可樂、花椒粒、月桂葉、八角、水、醬油

無論做早餐、帶便當、還是去野餐，飯糰都是方便、美味又飽肚的選擇。只需用普通的白米再加一點小技...

白飯、美乃滋、海苔肉鬆、半熟蛋

魚子和軟軟嘅流心蛋黃係超夾，超好食^^ **歡迎到木瓜廚房的臉書專頁讚好^^ https...

雞蛋(大碼雞蛋)、日式急凍魚子、生抽、味淋、飲用水、花椒、八角、冰糖